[맛집소개] 유명한 맛집, 분명한 이유가 있다

맛과 품질은 기본, 가격까지 실속 있는 인기 맛집
우정상한우, 천안에비슈라, 멘야산다이메, 의정부 산너머남촌

이제 무더위도 가시고, 선선한 바람이 불면서 맛있는 음식이 입에 당길 때가 됐다. 이러한 시기에는 맛집으로 유명세를 타고 있는 곳에 많은 사람들로 붐비게 되며, 특히 유난히 많은 고객들이 줄을 서서 기다리고 있는 맛집을 볼 수 있다. 대체 그 곳에는 어떤 비결이 있길래 많은 사람들이 찾고 있을까?

두말할 것 없이 먼저 맛이라고 할 수 있다. 신선한 식재료와 오랜 연구 끝에 개발해낸 특유의 레시피, 그리고 손맛이 더해져 결코 다른 곳에서 흉내 낼 수 없는 맛을 자랑하고 있기 때문에 항상 많은 고객들로 문정성시를 이룬다.

또한 이러한 맛과 함께 분위기도 받쳐줘야 하고, 부담 없이 즐길 수 있는 합리적인 가격을 갖추고 있을 때 많은 고객들의 발걸음을 사로잡을 수 있는 진정한 맛집이 될 수 있다. 즉, 입소문난 맛집에 많은 고객들이 몰리는 이유는 바로 맛과 품질, 분위기, 가격이라는 요소를 갖추고 있기 때문이라고 할 수 있다.

지금부터 고객들의 입맛과 함께 마음까지 사로잡고 있는 맛집들을 소개하려고 한다. 맛집으로 유명세를 탈만한 분명한 이유를 가지고 있음은 물론이다.

우정상한우 / 천안에비슈라

▶ 청계산맛집으로 유명한 국내산 한우전문점 ‘우정상한우’

한우가 우리 몸에 좋다는 사실은 각종 실험을 통해서 입증될 만큼 널리 알려져 있으며, 입맛이 까다로운 아이들까지 즐겨 먹을 만큼 그 맛이 매우 뛰어나다는 것도 누구나 알고 있다. 하지만 품질 좋은 한우는 가격이 비싸서 양껏 먹기에는 조금 부담스러운 것이 사실이다.

맛과 품질이 확실히 보장된 최고급 한우를 실속 있는 가격으로 즐기고 싶다면 경기도 성남시 고등동 500-1번지에 위치한 한우 특상등급 전문점 ‘우정상한우’를 방문해보자. 이미 성남맛집, 옛골맛집으로 유명하며, 그 맛과 품질이 매우 뛰어난 서초맛집으로까지 입소문이 자자한 곳이다.

‘우정상한우’의 가장 큰 특징은 바로 전남 나주에서 산지 직송으로 한우를 공급받아 손님들 앞에 내놓고 있다는 것. 때문에 맛과 품질이 일반 소고기와는 비교를 불가한다고 할 수 있다. 더불어 자연이 제공하는 넉넉한 풍경과 함께 1등급 한우생등심 500g에 54,000원이라는 저렴한 가격으로 최상급 한우를 즐길 수 잇다는 것도 ‘우정상한우’의 특징.

‘우정상한우’는 휴일에 교외로 나들이를 나온듯한 한적한 분위기를 자랑하고 있으며, 자연 친화적인 인테리어 공간을 통해 여유로움과 휴식까지 느끼게 해주고 있다. 때문에 회식장소나 동창회, 가족모임 등 각종 모임장소로 각광받고 있다.

▶ 미국스타일의 깔끔하면서도 부드러운 느낌의 패밀리레스토랑, 천안맛집 ‘천안에비슈라’

상업주의가 발달한 미국의 경우 분위기도 좋지만 그 맛과 가격이 합리적이어서 온 가족이 부담 없이 식사할 수 있는 패밀리레스토랑이 일반화되어 있다. 물론 이러한 패밀리레스토랑은 국내에도 있다. ‘천안에비슈라’의 경우 깔끔한 인테리어에 정성이 가득 담긴 음식들만을 제공함으로써 오픈한 지 한달 만에 천안맛집으로 유명세를 떨치고 있다.

지나치게 짜거나 자극적인 맛이 아닌 담백한 맛을 기본으로 하는 ‘천안에비슈라’는 많이 먹어도 위장에 부담 없는 레시피를 자랑한다. 단골 손님들이 많은 것이 이를 증명하는 셈. 특히 제과명장의 손을 거쳐 만들어지는 후식은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 것으로 여성들에게 인기가 많다고 한다.

편안하고 아늑한 분위기에서 대게와 스테이크를 맘껏 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 즉석에서 조리되는 다양한 요리들은 손님들의 발걸음을 ‘천안에비슈라’로 향하게 만드는 비결이다. 여기에 세련된고 깔끔한 인테리어까지 갖추고 있어 맛과 멋을 함께 즐길 수 있는 외식공간으로 손색이 없다고 할 수 있다.

멘야산다이메 / 의정부 산너머남촌

▶ 동경을 그대로 옮겨온 듯한 일본정통라멘전문점, 홍대맛집 ‘멘야산다이메’

최근 일본문화에 대한 선호도가 높아지면서 일본음식점도 많은 사랑을 받고 있다. 특히 라멘전문점의 경우 우리나라 라면과는 차별화된 맛을 통해 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 상황. 하지만 진정한 일본전통 라멘을 맛볼 수 있는 곳이 많지 않다는 것이 일본라멘 마니아들의 한결 같은 말이다. 하지만 걱정할 필요는 없다. 진정한 일본정통라멘을 맛볼 수 있는 곳이 국내에 있기 때문이다.

바로 서울시 마포구 서교동에 위치해 있어 홍대맛집으로 유명세를 타고 잇는 ‘‘멘야산다이메’가 바로 그 주인공. 일본 장인 정신을 그대로 살려 최대 150그릇 이상은 만들지 않는다는 수제라멘은 맛을 아는 사람이라면 줄을 서서라도 꼭 맛을 봐야 한다.

메뉴구성은 돈코츠라멘, 카라구치라멘, 츠케멘 이렇게 세 가지. 라멘의 종류는 간단하게 셀 수 있지만, 그 맛의 깊이는 도저히 가늠할 수가 없다. 일본 고유의 맛을 제대로 경험할 수 있기 때문에 이미 미식가들과 맛집 블로거들에게 찬사를 받고 있다. 특히 국물맛이 일품이라는 것이 공통된 평가.

마치 일본에 여행 온듯한 착각을 불러일으킬 정도의 일본 특유의 정서가 묻어나는 인테리어와 고객들이 직접 조리하는 과정을 볼 수 있다는 것도 홍대맛집 ‘멘야산다이메’의 특징. 장인정신이 깃든 진정한 일본라멘을 맛보고 싶다면 홍대 ‘멘야산다이메’를 방문해보자.

▶ 강원도 한정식의 참맛을 느낄 수 있는 곳, 의정부맛집 ‘의정부 산너머남촌’

산 주변에는 항상 많은 음식점들로 넘쳐나지만, 색다를 맛을 가지고 있는 맛집을 찾기란 쉽지 않다. 또한 뜨내기 고객들이 많기 때문에 산 주변에 있는 음식점이 맛집이 되는 것은 힘든 일이라고 할 수 있다. 하지만 단골손님까지 확보하며 맛집으로 유명세를 떨치고 있는 곳도 있다.

바로 도봉산 자락에 자리잡은 강원도 토속한정식전문점 ‘의정부 산너머남촌’이다. 공기 좋기로 소문난 강원도에서 재배한 주요 식재료들을 직접 들여와서 조리하는 곳으로 의정부맛집, 도봉산맛집으로 소문이 자자하다.

일인기준 13,000원에 호박죽, 묵전, 녹두닭, 부추보쌈, 감자옹심이, 들깨칡칼국수, 건강보리밥과 콩탕 등 강원도 토종 한정식 메뉴를 모두 맛볼 수 있다. 또한 식사 후에는 도봉산 자락이 보이는 운치 있는 2층 카페테리아에서 차 한잔의 여유도 즐길 수 있다. 즉, 의정부 ‘산너머남촌’은 저렴한 가격으로 몸과 마음을 모두 만족시킬 수 있는 맛집이라고 할 수 있다.

경기도 의정부시 호원동에 위치한 의정부 ‘산너머남촌’은 1호선 망월사역에서 멀지 않아 방문하기 좋으며, 자연친화적인 매장 인테리어를 자랑하고 있어 가족외식 장소로도 안성맞춤이라고 할 수 있다.

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
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