국순당 ‘전통주 교육과정’ 만든다

일반인 대상… 술 담그기 등 무료 강습

국순당이 한국 전통주 교육 아카데미를 만든다.

배중호 국순당 사장은 “한국 전통주에 대한 저변 확대를 위해 올해 하반기 일반인을 대상으로 하는 한국 전통주 교육 아카데미를 만들 것”이라고 21일 밝혔다.

배 사장은 “와인이나 일본 사케 등은 공부를 하며 마시는데 정작 한국 전통주는 외면하는 현실이 안타까워 이같이 결정했다”고 설명했다.

전통주를 배우기 원하는 사람이면 누구나 무료로 수강할 수 있는 국순당 ‘우리 술 아카데미’(가칭)는 한국 술의 역사와 특징, 한국 술 담그기, 발효 이론 등을 교육하게 된다.

이 교육 아카데미는 일단 서울 강남구 삼성동 국순당 본사와 강원 횡성 공장에서 운영한 뒤 앞으로 각 기업체 출장 교육도 실시할 계획이다. 국순당은 새해 들어 시범적으로 직원들을 대상으로 6시간 분량의 전통주 초급과정 교육을 이미 실시했다. 이 교육은 직원 가족과 협력업체 직원들에게도 확대된다.

김선미 기자 kimsunmi@donga.com