롯데제과, 지평주조와 협업… 빵 신제품 3종 출시

롯데제과는 지평주조와 손잡고 빵 신제품을 26일 선보였다.

새로 출시된 빵은 ‘통 단팥빵’과 ‘단팥 소보로’, ‘옥수수 소보로 슈크림’ 등 3종이다.

회사 측은 “막걸리와 빵 사이에서 ‘발효’에 초점을 맞췄다”며 “풍미와 식감을 높이기 위해 지평주조 막걸리를 반죽에 넣었다”고 설명했다.

또 지평주조 막걸리를 포장지 겉면에 내세우는 등 협업을 강조했다.

롯데제과는 롯데 기린을 통해 천천히 만든 빵을 추구하고 있다. 생산부터 완성까지 시간을 투자해 건강한 빵을 소비자에게 선보인다는 목표다.

동아닷컴 박상재 기자 sangjae@donga.com