[오늘의 날씨/11월30일]쌀밥에 손맛 담긴 김치 한 가닥

중부는 한때 눈 또는 비가 오겠으며 남부는 구름 많겠다. 아침 최저 영하 5도∼영상 9도, 낮 최고 5∼13도.

동네마다 아낙네들 김장 품앗이 모습 아련. 통배추김치, 보쌈김치, 동치미, 고들빼기김치, 파김치, 갓김치, 섞박지…. 젓갈도 조기젓, 새우젓, 황석어젓, 갈치젓, 까나리젓 등 가지각색. 북으로 갈수록 싱겁고 맵지 않고 국물이 있다. 남쪽은 짜고 맵고 국물이 없는 편. 공장김치 세상. 김 모락모락 나는 쌀밥에 어머니 손맛 담긴 김치 한 가닥 척 걸쳐 먹었으면.

김화성 기자