[오늘의 날씨/31일]전국 흐리고 비

입력 1999-07-30 17:32수정 2009-09-23 21:38
공유하기뉴스듣기프린트
공유하기 닫기
불쾌지수가 높아질수록 입맛은 점점 떨어진다.이럴 때는 음식물의 온도를 알맞게 유지하면 한결 맛이 좋아진다.

음식은 자체 온도에 따라서 맛이 달라진다.따뜻할 때에 맛있던 된장찌게가 식으면 맛이 없어지는 것도 이때문이다.

맛을 느끼는 것은 사람에 따라 다르지만 일반적으로 신맛은 25도에서 가장 시게 느껴진다.또 단맛은 35도,짠맛은 37도에서 가장 강하게 느껴진다.

음식물에 따라 좋은 맛을 느끼는 온도도 다르다.맥주는 10도,포도주는 15도,커피나 홍차는 65도일 때 가장 맛이 좋다.

전국이 흐리고 비가 오겠다.아침 23∼25도,낮 26∼31도.

〈홍성철기자〉 sungchul@donga.com


0 개의 기사의견이 있습니다.댓글쓰기 Copyright ⓒ 동아일보 & donga.com
당신이 좋아할 만한 콘텐츠
동영상