[인천/경기]“인천 최고의 셰프를 찾아라”

20, 21일 송도서 요리경연대회… 전통죽 시식회 등 이벤트 풍성

인천시는 20, 21일 송도국제도시 내 송도컨벤시아 제3야외전시장에서 지역 농·특산물을 이용한 요리경연대회 ‘I(Incheon) 셰프를 찾아라’를 연다. 개인 10명과 단체 20팀(3인 1팀)의 학생부와 개인 10명과 단체 10팀(3인 1팀)의 일반부가 참가할 예정이다. 과일 카빙, 전통 식품, 치즈 소스류를 비롯해 인천지역 호텔들의 브랜드 음식이 전시된다. 한국 전통 음식을 맛볼 수 있는 한국전통음식관, 인천 명품음식점 음식전시관이 설치돼 볼거리와 시식 기회를 제공한다.

꽃산병, 임금님 수라상, 전통 민속놀이 등의 체험과 전통 죽 시식회도 이어진다. 20일 오후 1시엔 300인분의 비빔밥을 만드는 퍼포먼스가 펼쳐진다. 퓨전국악 공연, 고전의상 헤어쇼, 재즈공연이 열려 행사장을 방문하는 국내외 손님들에게 다양한 볼거리, 먹거리, 체험거리를 제공한다. 박판순 인천시 위생정책과장은 “세계교육포럼 참가자 등 국내외 손님에게 한식의 우수성을 널리 알리고 인천의 브랜드 가치를 높이는 행사가 될 것”이라고 말했다.

차준호 기자 run-juno@donga.com