[건강]추석 음식 칼로리 낮추기

▽설탕 대신 꿀=설탕이나 꿀 둘다 열량이 높아 가급적 적게 사용해야 된다. 꼭 사용한다면 설탕보다는 꿀이나 물엿이 낫다.

▽간장 대신 식초=짠 음식은 비만의 직접적인 원인. 고춧가루 후춧가루 겨자 생강 등 자극적 향신료는 미각과 후각을 자극해 과식을 유발한다. 너무 싱거워 맛이 없다면 소금이나 간장 대신 식초를 한두 방울 뿌리면 염분 섭취량도 낮추고 입맛 또한 돋울 수 있다.

▽나물 대신 무침을=기름에 볶거나 버무리는 나물보다는 무침이 열량이 훨씬 낮다. 비만이 걱정된다면 미역, 파래 등 해조류 무침이 적당하다.