‘냉장고’ 이찬오, 수란 만들기 팁 공개… “식초, 왜 넣을까?”

출처= JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 방송화면 캡처

‘냉장고 이찬오’

‘냉장고를 부탁해’ 이찬오 셰프가 수란 만들기 팁을 공개했다.

지난 3일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에는 방송인 김영철과 최화정이 출연해 이들의 냉장고 속 재료로 요리 대결이 펼쳐졌다.

이날 수란을 만들기 전 끓는 물에 식초를 넣는 이찬오에게 김영철은 “식초를 왜 넣는거냐”고 물었다. 이에 이찬오는 “식초를 넣어야 수란이 굳는다”며 요리팁을 전수했다.

또한 달걀을 물에 담가놓은 것을 보고 김풍은 “달걀을 물에 담가둔 이유가 뭐냐”고 물었고 이찬오는 “너무 차가우면 수란이 부서진다”며 수란을 만들기 전 계란 온도의 중요성을 강조했다.

한편 ‘냉장고를 부탁해’ 이찬오는 김새롬과 이달 말 결혼할 예정이다.

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