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식약처, 케이크 제조·판매업체 1,500곳 일제 위생점검
- 동아경제
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입력 2016년 12월 7일 15시 24분
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식품의약품안전처(처장 손문기, 이하 식약처)는 성탄절과 연말연시를 맞아 전국 1,500개 케이크 제조·판매업체를 대상으로 오는 15일부터 23일까지 집중 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다.
주요 점검항목은 ▲무등록(무신고) 영업 행위 ▲제조년월일 또는 유통기한 위·변조 행위 ▲허용외 식품첨가물 사용 여부 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
식약처는 앞으로도 계절적으로 국민들이 많이 소비하는 식품에 대해 사전 안전관리를 철저히 해 안전한 식품이 생산·공급될 수 있도록 위생관리를 강화해 나갈 계획이라고 밝혔다.
동아닷컴 최용석 기자 duck8@donga.com
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