[오늘의 채널A]생크림 케이크-수입 맥주의 불편한 진실

이영돈 PD의 먹거리 X파일 (오후 8시 50분)

먹거리 안전성 문제를 꼼꼼히 파헤치는 ‘먹거리 X-파일’ 이번 주 주제는 생크림과 수입 맥주의 진실이다.

요즘 케이크의 대세는 생크림 케이크다. 생크림은 우유의 유지방을 주원료로 만들어진 크림으로, 정확하게는 유크림이라고 한다. 하지만 우리가 먹는 생크림은 우유의 성분이 일부 함유된 ‘가공유크림’ 또는 우유가 전혀 들어가지 않은 ‘식물성 크림’이다. 제작진은 한 프랜차이즈 제과점에서 100% 우유로 만든 ‘진짜’ 생크림 케이크가 얼마나 되는지 조사했다. 결과는 놀라웠다.

수입 맥주 역시 잘 팔리고 있다. 수입 맥주만 판매하는 전문점까지 생겨났다. 현재 국내에 들어와 있는 수입 맥주의 종류는 약 200가지. 하지만 수입맥주의 실제 제조국은 해당 맥주 브랜드와 전혀 무관한 국가인 경우가 적지 않았다.

제작진은 암행 취재로 발굴한 정말로 믿을 만한 식당을 ‘착한 식당’으로 소개한다.

곽민영 기자 havefun@donga.com