"연말 홈 파티 어때요"…집에서 즐기는 "메리~크리스마스"

입력 2003-12-17 18:08수정 2009-10-08 19:13
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오붓한 홈파티로 저렴하고 단란한 연말을 보내려는 가정이 늘고 있다. 백화점 할인점에서는 홈파티를 위한 먹을거리를 판매한다. 갈비 대게 이탈리아식 중국식 양식 등 종류도 다양하다. 쿠키나 과일, 아이스크림 등 디저트도 잊지 말자. 사진제공 현대백화점
두 아이를 키우는 주부 최량씨(34)는 올해 홈 파티를 준비하기로 했다. 지난해처럼 멋진 레스토랑에서 외식을 할까 생각했지만 비용도 만만치 않고, 아이들에게 기억에 남는 크리스마스를 만들어주기엔 홈 파티가 더 낫다는 판단에서다. 최씨처럼 가족 모임이나 가까운 친구들과의 송년회를 집에서 치르려면 음식 장만이 부담스럽기 마련. 가까운 백화점 식품매장이나 할인점 등에 가면 연말 홈 파티용으로 만들어진 음식들이 푸짐하게 진열돼 있는데 이를 이용하면 준비가 한결 수월해진다. 시간이 없고 음식 조리에 자신이 없다면 출장요리업체에 의뢰하는 방법도 있다. 테이블보와 접시, 양초 등 소품에 신경을 쓴다면 금상첨화(錦上添花).

▽집에서 파티하세요=백화점 할인점 등 유통업체들은 집에서 간단하게 송년회 겸 파티를 하는 수요가 있다고 보고 다양한 홈 파티 음식 행사를 마련했다. 음식과 더불어 케이크와 와인 판매행사를 병행하는 곳이 많다.

롯데백화점은 22∼31일 수도권 전점 식품매장에서 홈 파티용 음식을 선보인다. ‘카페아모제’는 유기농 샐러드와 양식을 중심으로, ‘카르파쵸’는 퓨전 롤 음식과 딤섬, 즉석 햄 등을 선보일 예정.

현대백화점 무역센터점은 25일까지 크리스마스 가족파티 제안전 행사를 하고 있다. 과일 바닷가재 스테이크 와인 치즈 등 홈 파티용 음식을 판매하는데, 21일까지 구매하면 가격을 5% 할인해 주고 크리스마스카드를 무료로 준다. 가격은 갈비바비큐 2900원, 대게 1600원, 바닷가재 4000원(이상 100g 기준) 등이다. 또한 식품매장에서 홈파티 음식 조리강습회가 열린다.신세계백화점 강남점은 게살수프 유산슬 왕새우칠리 고추잡채 세트를 7만원에, 삼품냉채 금수우륭해삼 깐풍왕새우 부추잡채 세트를 10만원에 판매한다. 또 18∼24일 칠면조 고기를 마리당 5만5000원에 예약 판매한다. 이 밖에 이마트와 홈플러스, 롯데마트 등 대부분의 할인점들도 조리·반조리 홈 파티 음식을 다양하게 갖추고 있다.

▽바쁠 때는 출장요리업체를=출장요리업체는 전화 한 통화로 파티 음식을 배달해 준다. 단 출장요리는 1인당 2만∼6만원으로 비싼 편이고, 대체로 10명 이상이어야 한다는 점에 유의해야 한다.

궁중음식 전문점으로는 ‘지화자’가 유명하다. 코스 요리는 6만원, 뷔페는 2만5000∼3만원이다. 이탈리아 요리 전문점으로는 ‘예환’이 있다. 가격대는 3만∼5만원. ‘델리스’는 1인당 2만원 정도로 저렴한 게 특징이다.

‘라퀴진’은 파티 공간도 빌릴 수 있고, ‘크림티’는 행사 주제에 맞게 음식의 색깔이나 모양 등을 연출해 준다. 가격은 각각 5만원, 3만5000원 정도. ‘글로리어스 푸드’, ‘인더키친’ 등이 알려진 출장요리업체다.

▽분위기 살리는 소품=홈 파티를 장식하는 소품으로는 테이블보, 접시, 잔, 풍선, 양초, 꽃, 리본 등이 있다. 전기조명 대신 향기 나는 양초를 이용하면 색다른 분위기를 연출할 수 있다. 어린이와 함께하는 홈 파티라면 야광 처리된 파티용 스티커를 곳곳에 붙이고, 음식이 놓이는 테이블보에는 장식용 냅킨 등을 놓는다. 크리스마스 분위기에 맞게 산타 무늬가 들어간 산타 냅킨과 산타 접시 등도 있다.

유통업체 홈 파티 행사
유통업체행사(기간)
롯데
백화점
크리스마스 파티 델리 페스티벌
(22∼25일)
현대
백화점
홈파티 음식조리강습회
(16∼25일, 점별 진행)
신세계
백화점
색과 향이 있는 크리스마스 제안전
(본점 영등포점 미아점, 19∼25일)
갤러리아
백화점
크리스마스 파티용 음식 제안전(압구정점, 19∼25일)
이마트크리스마스 케이크 및 와인 판매(18∼28일)
홈플러스크리스마스 초밥·케이크·치킨 세트 판매(18∼25일)
롯데마트즐거운 크리스마스 및 연말 홈파티 제안전(18∼28일)

주요 출장요리업체
업체특징전화(02)
지화자-1인당 6만원 정도. 뷔페는 2만 5000∼3만원
-궁중음식 요리 전문
2269-5834
예환-1인당 3만∼5만원
-이탈리아 요리 전문
798-4752
라퀴진-1인당 5만∼8만원
-세련된 테이블 세팅과 장식으로 유명
518-7592
글로리
어스
푸드
-1인당 3만원(150인분 기준)
-200만원 이상이어야 출장요리 가능
3676-6420
크림티-1인당 3만5000원 정도
-행사 특징에 맞게 음식 재료나 색깔 등 연출
747-5230
델리스-1인당 2만원 정도
-필요한 음식과 분량만 주문 가능
795-7865
인더키친-1인당 3만5000원부터
-파티에 필요한 각종 물품 대여 가능
317-0377
자료:요리전문잡지 쿠켄(www.cookand.net)

성동기기자 esprit@donga.com

박형준기자 lovesong@donga.com




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