노보텔 강남, 가을 전국 향토음식 축제

서울 논현동 노보텔 앰배서더 강남은 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어’에서 11월동안 전국 각 지역의 대표적 향토음식들을 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘전국 향토 음식 축제’를 진행한다.

전라도를 대표하는 제철 재료 낚지 연포탕과 홍어 무침, 강원도 초당 순두부와 속초 명물 아바이 순대, 제주도 돔베 고기, 충북 괴산식 올갱이국, 부산 동래 파전과 언양식 바싹 불고기, 이북식 가자미 식해를 맛 볼 수 있다.

‘더 스퀘어’는 세계적인 인테리어 디자인사 ‘윌슨 어소시에이츠’가 참여해 완성한, 블랙과 화이트의 고급스러운 색감이 어우러진 세련된 공간을 자랑한다.

스포츠동아 김재범 전문기자 oldfield@donga.com