입력 2000-03-10 19:212000년 3월 10일 19시 21분
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1910∼60년대는 허무 속에서의 음주시대, 1960∼70년대는 취함의 시대, 1980년대는 접대 음주의 시대, 1990년대는 신 음주문화 형성의 시대…. ‘술 박사’가 말하는 20세기 한국의 음주 변천사다. 술회사 근무경력 21년째, 양조 및 증류학 석사인 저자가 소개하는 술의 모든 것. 술의 역사, 와인 맥주 위스키 브랜디 칵테일의 세계, 중국 8대 명주, 세계의 주선들 등.