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동아일보|연예

[오늘의 채널A]김-감태로 연매출 26억 성공스토리

입력 2023-02-04 03:00업데이트 2023-02-04 03:00
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서민갑부(토요일 오후 7시 50분) 충남 서산시 전통시장에서 김과 감태를 팔아 연매출 26억 원을 달성한 차현석 씨의 성공스토리를 소개한다. 13년 경력의 차 씨는 당일 수확한 감태를 세 차례에 걸쳐 세척하고 가공하는 과정을 깐깐하게 검수한다. 그는 감태 가루를 사용한 감태 국수를 개발하는 등 새로운 도전을 멈추지 않는다.




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