공유하기
[우먼 동아일보] 김치볶음밥 색다르게 즐기기, ‘김가루 김치볶음밥 도시락’
-
입력 2013년 5월 29일 13시 42분
글자크기 설정
김치볶음밥이지만 채식중화소스와 매실청을 넣어 조금 더 색다른 맛이 난다. 김가루는 고소한 맛과 향을 더해준다.
재료
밥 1공기, 양송이 버섯 2개, 신김치 2/3컵, 김가루 1/2줌, 채식중화소스 1큰술, 매실청 1작은술, 채식조미료·통깨 약간씩, 올리브유 적당량
HOW TO COOK
1. 김치는 다지고 양송이버섯은 편 썬다. 김가루는 잘게 잘라둔다.
2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 김치를 달달 볶다가 양송이버섯을 넣는다.
3. 2에 채식중화소스와 매실청, 채식조미료를 넣어 간을 맞춘다.
4. 밥을 넣어 볶다가 김가루를 넣고 섞어준 다음 불을 끄고 통깨를 뿌린다.
TIP 김치는 잘 익은 신김치를 이용해야 맛있다.
먹을수록 가벼워지는 진짜 비건 식단 ‘하루 한끼 채식 도시락’은···
정리·박진아<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 인턴에디터>
요리·김선희
도움주신 곳·미디어윌 070-7123-1454
트렌드뉴스
-
1
한반도 땅 밑에 금광석 592만 t…전국 강가 사금채취꾼 북적
-
2
“내 여동생이면 절대 안 시켜”…신지 결혼에 작심 발언한 변호사
-
3
‘웃찾사’ 개그우먼, 시의원 출마했다…골키퍼-경륜선수 등 이색 후보들
-
4
“장동혁 2선후퇴 안하면 시장후보 등록 안해” 남양주 주광덕 요구
-
5
“삼전 주가 나락때 모았다”…26억 인증한 92년생 ‘흙수저女’
-
6
[단독]정은경 “호스피스 확대… 내년 요양병원 본격 도입”
-
7
비현실적 ‘대가족 84점 만점통장’ 전수조사…부정청약 잡아낸다
-
8
붉은 팥 한 줌, 몸속 순환 깨우는 힘[정세연의 음식처방]
-
9
“사돈이랑 뷔페 가더니”…어버이날 ‘차별’ 따진 시어머니에 며느리 울컥
-
10
장동혁 “집값 잡으랬더니, 말 안 통해…서울은 이미 지옥”
-
1
李 “갭투자 허용 주장은 ‘억까’…세 낀 1주택자도 매도 기회 준것”
-
2
외교부 “나무호, 미상 비행체가 두차례 타격”…이란대사 소환
-
3
“장동혁 2선후퇴 안하면 시장후보 등록 안해” 남양주 주광덕 요구
-
4
“드론인지 미사일인지 추가 조사 필요… 내부 깊이 7m까지 훼손”
-
5
‘찰밥 할머니’ 모셔온 한동훈 “청와대 가면 제일 먼저 모시겠다”
-
6
민주, 선대위 출범…정청래 “승리해 내란의 싹까지 잘라내야”
-
7
[김승련 칼럼]파병이라는 금기를 깨는 정치
-
8
삼성전자 노사, 막판 재협상… ‘반도체 적자부서 3억 성과급’ 쟁점
-
9
[단독]정은경 “호스피스 확대… 내년 요양병원 본격 도입”
-
10
박민식 “떴다방처럼 날아온 사람이 북구 발전? 알로 보는 것”
트렌드뉴스
-
1
한반도 땅 밑에 금광석 592만 t…전국 강가 사금채취꾼 북적
-
2
“내 여동생이면 절대 안 시켜”…신지 결혼에 작심 발언한 변호사
-
3
‘웃찾사’ 개그우먼, 시의원 출마했다…골키퍼-경륜선수 등 이색 후보들
-
4
“장동혁 2선후퇴 안하면 시장후보 등록 안해” 남양주 주광덕 요구
-
5
“삼전 주가 나락때 모았다”…26억 인증한 92년생 ‘흙수저女’
-
6
[단독]정은경 “호스피스 확대… 내년 요양병원 본격 도입”
-
7
비현실적 ‘대가족 84점 만점통장’ 전수조사…부정청약 잡아낸다
-
8
붉은 팥 한 줌, 몸속 순환 깨우는 힘[정세연의 음식처방]
-
9
“사돈이랑 뷔페 가더니”…어버이날 ‘차별’ 따진 시어머니에 며느리 울컥
-
10
장동혁 “집값 잡으랬더니, 말 안 통해…서울은 이미 지옥”
-
1
李 “갭투자 허용 주장은 ‘억까’…세 낀 1주택자도 매도 기회 준것”
-
2
외교부 “나무호, 미상 비행체가 두차례 타격”…이란대사 소환
-
3
“장동혁 2선후퇴 안하면 시장후보 등록 안해” 남양주 주광덕 요구
-
4
“드론인지 미사일인지 추가 조사 필요… 내부 깊이 7m까지 훼손”
-
5
‘찰밥 할머니’ 모셔온 한동훈 “청와대 가면 제일 먼저 모시겠다”
-
6
민주, 선대위 출범…정청래 “승리해 내란의 싹까지 잘라내야”
-
7
[김승련 칼럼]파병이라는 금기를 깨는 정치
-
8
삼성전자 노사, 막판 재협상… ‘반도체 적자부서 3억 성과급’ 쟁점
-
9
[단독]정은경 “호스피스 확대… 내년 요양병원 본격 도입”
-
10
박민식 “떴다방처럼 날아온 사람이 북구 발전? 알로 보는 것”
-
- 좋아요
- 0개
-
- 슬퍼요
- 0개
-
- 화나요
- 0개
댓글 0