［건강／알짜정보］독버섯 식중독 예방요령

휴가철 산에서 독버섯을 따먹고 식중독을 일으키는 경우가 적지 않다.

식품의약품안전청은 최근 ‘독버섯 식중독 예방요령’이란 자료를 통해 △버섯 살이 세로로 쪼개지지 않고 △색깔이 아름답거나 공기 중에서 변색될 경우 또는 △악취가 나거나 △끈적끈적한 액체가 나오는 경우 독버섯일 수 있다고 경고.

독버섯을 먹으면 구토 설사 경련 황달 증세가 나타나며 침이나 땀을 흘리고 근육이 경직된다. 이때 빨리 병원으로 가야 한다. 후송 중 소금을 조금 탄 물을 많이 먹여 목구멍을 자극, 토하게 하거나 오줌을 누게 한다.