[대구/경북]대구국제식품산업전 3일부터

‘제10회 대구국제식품산업전’이 3일부터 6일까지 대구 엑스코에서 열린다. 대구시와 경북도 등이 공동 주최하는 이 행사에서는 국내외 우수 브랜드의 식품, 주류와 음료, 식품가공기기 등 식품 산업과 관련된 최신 정보와 제품 등을 소개한다.

이번 행사는 대구식품전, 대구급식·포장기기전, 대구프랜차이즈창업전 등 3가지 세부 전시로 이뤄진다. 참여 업체들은 불로막걸리 등 전통주를 비롯해 쌀국수, 면류, 대게 김치, 안동 버버리 찰떡 등을 선보인다. 법성포 굴비, 모싯잎 송편, 인삼 가공식품, 수산물 가공식품 등 전국 각지의 특산물도 전시한다. 이와 함께 단체급식 주방기기, 제빵기기, 두부 제조기기, 커피 머신 등을 소개하고, 프랜차이즈 업체들은 가맹점 유치 활동도 벌인다.

최성진 기자 choi@donga.com