[광주/전남]세계김치연구소 광주에 설립

광주시 남구 송암동에 ‘세계김치연구소’가 들어선다. 광주시는 15일 “농림수산식품부의 세계김치연구소 후보지 심사 결과 김치종합센터 건립 및 광주김치문화축제 16회 개최 등 관련 인프라가 뛰어난 광주가 후보지로 최종 결정됐다”고 밝혔다.

세계김치연구소는 사업비 450억 원을 들여 내년 착공해 2011년 완공 예정이다. 매년 운영비 100억여 원을 정부로부터 지원받아 발효 원리를 밝히고 우수 균주 개발과 고른 품질을 유지하기 위한 연구를 수행한다. 또 포장용기와 저장기술 개발을 통한 김치 표준화와 과학화, 세계화를 위한 연구를 맡는다.

전남대의 ‘김치산업 클러스터 조성 기본 구상’ 용역에 따르면 김치연구소 유치에 따라 광주시는 생산유발 4660억 원, 부가가치 유발 4849억 원 등 약 9500억 원의 경제적 파급효과와 1만5577명의 고용 유발효과를 거둘 것으로 전망된다.

김권 기자 goqud@donga.com