‘오뚜기 학술상’ 전유진 제주대 교수

오뚜기재단은 ‘제11회 오뚜기 학술상 수상자’로 전유진 제주대 교수(50·해양생물이용공학)를 선정했다고 29일 밝혔다. 전 교수는 해양생물 자원과 수산가공 부산물을 활용한 항산화·항암·항염 질환 개선 방안을 연구해 국내 식품산업 발전에 기여했다는 평가를 받았다. 오뚜기재단은 이날 전 교수에게 상패와 상금 3000만 원을 전달했다.