직접 개발한 한방소스로 맛을 낸 경주 불고기의 참맛

조미료를 전혀 쓰지 않는 건강함에 기본 찬도 푸짐해 인기

겉보기에는 같은 요리처럼 보여도 입 안에 넣어 그 맛을 직접 보는 순간, 맛의 차이가 확연하게 느껴지는 요리가 있기 마련이다.

이는 요리 재료 하나하나를 깐깐하게 엄선해 신선함을 유지하는 것은 물론, 함께 차려지는 기본 상차림에도 신경을 쓰는 등 만드는 이의 깊은 손맛이 요리에 가득 담겨있기 때문.

남녀노소 누구나 좋아하는 대표 먹거리인 불고기로 많은 이들의 입 맛을 단번에 사로잡아 버린 경주 전통의 불고기맛집 '오불고기'를 찾아가보자.

경주의 대표적인 여행명소인 안압지와 첨성대 인근에 자리잡아 경주에 놀러온 어린 아이부터 나이 드신 어르신들에 이르기까지 전 연령층이 찾아오는 이 곳은 맛 하나로 인정받는 대표적인 경주 맛집이다.

수많은 여행객들만큼이나 내놓으라는 맛집이 많은 경주에서도 유독 사람들의 발걸음이 끊이지 않는 이 곳은 저렴한 가격 대비 푸짐한 한끼를 즐길 수 있어 인기가 높은 곳.

얼핏 보면 평범해 보이는 불고기이지만, 조미료는 일절 사용하지 않고 중국에서 중의학을 전공한주인장이 직접 개발한 건강 한방 소스만을 사용해 맛을 내기에 전국 어디서도 맛볼 수 없는 불고기 맛을 자랑한다.

특히 세심하게 재료 하나하나에도 신경을 많이 쓴 듯한 기본 요리는 물론 정갈한 밑반찬에도 만드는 이의 손맛이 느껴져 빼놓을 수 없는 인기요인.

깊은 맛을 제대로 내기에도 어려운데다, 값도 비싸 일반적인 식당에서는 쉽게 맛볼 수 없다는 명이나물이 기본 찬에 포함이 되어 있을 정도로 넉넉한 인심도 두말하면 잔소리이다.

덕분에 경주 지역을 찾는 여행객들은 물론, 경주시청에 근무하는 경주시민들을 비롯해 많은 이들이 매번 그 맛을 잊지 못해 즐겨 찾고 있을 정도로, 맛집이 많은 경주에서도 빛나는 맛을 보여주는 경주맛집, 경주맛집추천으로 자리매김 하고 있다.

경주의 보문단지, 첨성대, 안압지 등과 거리가 가깝기 때문에 식사를 하고 이동하기에 좋아 여행객들이 더욱 선호하는 이 곳에서 여행을 더욱 즐겁게 만들어주는 푸짐한 한 끼 식사까지 더불어 즐겨 보는 건 어떨까.
<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
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