달걀 칼로리, 100g당 130kcal…칼로리 줄이는 조리법은?

달걀 칼로리. 사진=동아일보DB

달걀 칼로리

남녀노소 모두가 즐기는 식품 달걀의 칼로리에 누리꾼들의 관심이 뜨겁다.

달걀의 칼로리는 100g당 138kcal 정도이다. 다만 조리방법에 따라 칼로리의 차이가 있다.

만약 훈제로 조리한다면 달걀 1개의 칼로리는 75㎉로 낮아지지만, 달걀 프라이를 할 경우에는 열량이 120㎉로 높아진다. 이는 조리과정에서 기름이 섞여 열량이 높아졌기 때문이다.

한편, 달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며, 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어, 남녀노소 모두에게 좋은 단백질을 공급하는 식품으로 알려져 있다.

단, 달걀에 아무리 영양소가 많다고 해도 우리 몸에 필요한 영양소가 다 들어있는 것은 아니므로, 매 끼니를 달걀만 먹었다가는 건강을 해칠 수 있으므로 주의해야 한다.

달걀 칼로리와 관련해 누리꾼들은 “달걀 칼로리, 프라이가 확실히 칼로리가 높네”, “달걀 칼로리, 다이어트에 좋군” 등 다양한 반응을 보였다.

달걀 칼로리. 사진=동아일보DB
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