‘수요미식회’ 만두, 촉촉하게 먹는 비법 공개

‘수요미식회 만두’ 출처= tvN ‘수요미식회’ 캡처

‘수요미식회 만두’

‘수요미식회’ 홍신애가 밝힌 냉동만두 맛있게 만드는 방법이 화제로 떠올랐다.

지난 26일 방송된 tvN ‘수요미식회-중국만두편’에서는 신동엽, 전현무, 이현우, 홍신애, 황교익, 이연복, 오세득, 홍진영이 출연, 만두에 대한 이야기를 꽃 피웠다.

이날 전자레인지에 냉동 만두를 돌리면 만두피가 말라 먹기 힘들다는 홍진영의 말에 홍신애는 “만두피가 마르지 않는 냉동만두 전자레인지 조리법은 페이퍼타올”이라고 말했다.

이어 “페이퍼 타월 두 장을 겹쳐 물에 살짝 적신 후 80% 정도의 물기만 짠 뒤, 냉동만두 위에 페이퍼 타월을 덮는다. 그리고 전자레인지에 2분 동안 넣어 익히면 만두피가 촉촉해 진다”고 비결을 전했다.

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