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연예
백종원, 닭갈비 레시피 공개… “맛술 없을 때? 소주 사용”
동아닷컴
업데이트
2015-07-15 14:35
2015년 7월 15일 14시 35분
입력
2015-07-15 11:39
2015년 7월 15일 11시 39분
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출처= tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처
‘백종원 닭갈비’
요리연구가 백종원의 닭갈비 레시피가 화제다.
지난 14일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원의 닭 요리 레시피가 전파를 탔다.
이날 백종원은 닭갈비 양념장에 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 1:1:1:1:1 비율로 넣었다. 이어 “맛술이 없을 경우에는 소주를 사용하라”고 설명했다.
이어 농도를 맞추기 위해 고춧가루를 넣고 후추를 세 번 뿌린 뒤 참기름을 넣어 양념장을 완성했다.
한편 이날 ‘집밥 백선생’ 백종원은 닭갈비 외에 닭 스테이크, 옛날 통닭 레시피를 선보였다.
동아닷컴 도깨비뉴스 페이스북 http://www.facebook.com/DKBnews.all
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