[행복한 설 선물] 전통 청주 ‘백화수복’으로 고마움 전하세요

■ 롯데주류｜백화수복

롯데주류(대표 이재혁·www.lotteliquor.com) 는 2016년 설을 맞아 명절 선물용으로 72년 전통을 지닌 대한민국 대표 청주 ‘백화수복’을 판매한다.

‘오래 살면서 길이 복을 누리라’는 뜻을 지닌 ‘백화수복’은 받는 이의 건강과 행복을 비는 마음이 담긴 우리나라 대표 청주다. 국산 쌀을 100% 원료로 하고, 저온발효공법과 숙성방법으로 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛을 잘 살려 국내청주시장의 60% 이상을 차지할 정도로 소비자들에게 사랑받고 있다. 쌀의 외피를 30% 깎아내 정성껏 빚어 만든 ‘백화수복’은 특유의 깊은 향과 풍부한 맛으로 차게 마셔도 좋고 따뜻하게 데워 마셔도 좋아 제례용 또는 설날 선물용으로 안성맞춤이다. 또 남은 청주를 요리와 미용 등에도 사용할 수 있어 활용성 또한 높다.

롯데주류 관계자는 “72년 전통의 백화수복은 조상들이 사용하던 대로 엄선된 쌀로 정성껏 빚은 대표 청주”라며 “가격도 5000원대에서 1만원대까지 다양하고 경제적인 제품인 만큼 명절 아침 온 가족이 함께 차례를 지내고 마시기에 좋은 술”이라고 밝혔다. 제품 용량은 700mL, 1L, 1.8L 등 3가지여서 소비자 편의와 용도에 맞게 선택할 수 있다. 소비자 가격은 일반 소매점 기준으로 700mL 5200원, 1L 7000원, 1.8L 1만1000원이다.

이밖에도 최고급 수제 청주인 ‘설화’는 최고 품질의 쌀을 52%나 깎아내고 특수효모로 장기간 저온발효시켜 청주 특유의 맛과 향이 그대로 살아있는 술이다. 쌀의 외피를 깎아내는 작업에서부터 발효, 숙성, 저장 등 모든 제조공정을 수작업으로 진행하기 때문에 소중한 사람들에게 기품 있는 선물로 그만이다.

[스포츠동아]