전통발효명가 "죽향맛김치"

동아닷컴
입력 2009년 10월 26일 10시 07분

전남 담양군 대전면에 위치한 죽향맛김치 (대표 박희순)는 우리나라 전통 발효식품의 우수성에 반해 그렇게 하나둘 시작하여 어느덧 여러해를 거쳐 맑은 대나무 숲과 장인정신으로 유명한 전라남도 담양에 터를 잡게 되었다.

죽향막김치의 사업이념을 국내산 100% 우리 농산물로 정체성을 잃어가는 전통방식의 김치의 맛을 살려 고수하는 것이다.

국내 최초 김치재료 실명제를 시행하고 있으며 꾸준한 연구개발을 통해 미래의 입맛을 찾아가는 노력 또한 아끼지 않을 것이다.