본문으로 바로가기
동아일보
오피니언
정치
경제
국제
사회
문화
연예
스포츠
헬스동아
트렌드뉴스
통합검색
언어선택
방문하고자 하는 언어의 홈페이지를 선택하세요.
한국어
English
中文(簡体)
日本語
마이페이지
전체메뉴 펼치기
문화
밀레니엄 서울힐튼 스리랑카 음식 축제
스포츠동아
업데이트
2018-01-16 16:02
2018년 1월 16일 16시 02분
입력
2018-01-16 16:00
2018년 1월 16일 16시 00분
코멘트
개
좋아요
개
공유하기
공유하기
SNS
퍼가기
카카오톡으로 공유하기
페이스북으로 공유하기
트위터로 공유하기
URL 복사
창 닫기
즐겨찾기
읽기모드
글자크기 설정
글자크기 설정
가
가
가
가
창 닫기
코멘트
개
뉴스듣기
프린트
서울 남산 밀레니엄 서울 힐튼의 올데이 다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서는 2월 1일부터 10일까지 ‘스리랑카 음식축제‘를 개최한다.
뷔페식으로 진행하는 ’스리랑카 음식축제‘에서는 스리랑카식 호퍼(쌀가루와 코코넛 밀크를 섞어 구운 스리랑카 전통음식), 스리랑카식 가지와 파인애플 샐러드, 스리랑카식 감자와 참치 샐러드, 스리랑카식 새우 샐러드, 오리엔탈 치친 스튜, 커리로 맛을 낸 스리랑카식 게(Crab)요리, 시금치 콩 커리요리, 스리랑카식 튀김요리-생선, 치킨, 스리랑카식 호박 커스터드 등을 선보인다. 행사기간 동안 스리랑카 씨나몬 롯지 하바라나 호텔의 암바쿰부르 쉐프를 초청해 현지 음식을 그대로 재현할 예정이다.
우리에게 홍차 산지로 유명한 스리랑카 음식은 코코넛 기름, 코코넛 식초를 주로 사용하기 때문에 향이 독특하며 담백하다는 평이며, 인도요리와 마찬가지로 커리를 사용한 전통음식과 매운 향신료를 사용한 요리도 발달하였다.
스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com
좋아요
0
개
슬퍼요
0
개
화나요
0
개
추천해요
개
댓글
0
댓글을 입력해 주세요
등록
지금 뜨는 뉴스
이준석, 전당대회 ‘중립’ 선언…“특정 후보 지지·반대 없이 표 행사”
좋아요
개
코멘트
개
학교 가면 끊기는 아동수당… “18세까지 분산 지원을”
좋아요
개
코멘트
개
호텔 생수 가져가다 직원에게 한소리 듣자…불 지르려한 60대 남성
좋아요
개
코멘트
개
닫기
댓글
0
뒤로가기
댓글 0