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효과적인 유산균 섭취 방법… “똑똑하게 먹자”
동아닷컴
업데이트
2015-01-22 17:16
2015년 1월 22일 17시 16분
입력
2015-01-22 16:52
2015년 1월 22일 16시 52분
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효과적인 유산균 섭취 방법
‘효과적인 유산균 섭취 방법’
효과적인 유산균 섭취 방법이 화제다.
우리 몸의 면역세포 중 70%는 장에 있어서 장이 튼튼해야 면역력이 높아진다.
장의 면역력을 높이기 위한 방법으로 유산균의 섭취가 중요하게 떠오르고 있기에 효과적인 섭취 방법을 알고 실행하는 것은 중요하다.
효과적인 유산균 섭취 방법은 식약처 일일 권고량을 확인 하는 것이다. 유산균은 위산에 녹기 때문에 장에 도달하는 건 복용량의 20~30%에 불과하다.
식약처 일일 권고량이 하루 100억 마리 이내인 점을 고려해 제품을 선택해야한다. 요구르트의 경우 농후 발효유를 마시는 것이 효과적이다.
유산균 함량만큼 당 함량을 꼼꼼히 살펴보는 것도 효과적인 유산균 섭취 방법이 된다.
또한 김치는 유용한 유산균 공급원이다. 우유에서 배양된 일반 유산균과 달리 김치 유산균은 김치 양념액에서 배양된 유산균이다.
한 연구결과는 12주 동안 김치 유산균을 복용한 경과 면역력이 향상되면서 아토피 증상 지수가 30% 감소했다고 밝힌 바 있다.
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