[한국품질만족지수 1위 기업]혁신 기술로 신선함 지키는 ‘셰프 컬렉션 냉장고’

냉장고 부문

세계적으로 유명한 미슐랭 3스타 셰프들과 공동 기획·개발된 ‘셰프 컬렉션 냉장고’는 요리의 맛과 향, 아름다움을 결정하는 것은 신선한 재료라는 셰프의 철학이 반영되어 재료의 신선함을 ‘새로운 맛’으로 제공하는 전문 푸드케어 냉장고이다.

윤부근 대표

재료의 영양과 신선도 유지를 위해서 정온 유지가 가장 중요하다는 셰프의 자문을 바탕으로 개발한 냉장 정온 기술의 결정체인 ‘셰프 모드’는 냉장실 온도 변화의 폭을 기존 냉장고의 3분의 1 수준인 ±0.5도 이하에서 미세온도 관리가 가능해 최상의 신선함으로 보관해 준다. 특히 셰프들의 비법 온도인 영하 1도를 균일하게 유지시켜 주는 전문 보관실 ‘셰프 팬트리’는 고기와 생선을 가장 먹기 좋은 상태의 질감으로 만들어 주고, 위생적인 올 스테인리스 ‘셰프 팬’을 제공해 요리할 때의 동선을 최소화했다. 이처럼 차원이 다른 혁신적인 미세정온기술과 독창적인 수납공간과 더불어 고급스러운 디자인으로 큰 호응을 얻으며 출시 1년 만에 국내 누적 판매 2만 대 돌파, 미국 컨슈머리포트 평가 1위 차지 등 주목할 만한 성과를 보여줬다.

삼성전자 생활가전사업부 윤부근 대표는 “냉장고 부문에서 당당히 4년 연속 1위를 달성할 수 있도록 많은 사랑을 보내줘 감사드린다”며 “이번의 결과에 만족하지 않고 고객에게 더 큰 감동과 행복을 드릴 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

최윤호 기자 uknow@donga.com