한방 약초카페 ‘목화토금수’ 건강에 좋은 다양한 레시피 개발로 주목

-한국농어촌공사, 과천에 한방 카페 ‘목화토금수’ 오픈
- 한방 원료를 트렌드 맞게 재해석한 레시피 개발, 다양한 메뉴 선보여

커피전문점들이 대세인 카페 시장에서 ‘건강’, ‘웰빙’이라는 컨셉으로 차별화된 경쟁력을 갖춘 한방 카페들이 2013년에도 그 인기를 높여가고 있다.

작년 한 해 동안 새로 런칭된 한방 카페 프랜차이즈만 해도 다섯 가지가 넘을 정도로 늘어나고 있으며 한방 카페는 과학 및 좋은 원료로 개개인 체질에 맞게 마시는 약선 음료로, 중∙장년층은 물론 건강을 중시하는 젊은 세대 사이에서도 반응이 좋다.

특히 한방차는 ‘쌍화탕’으로 대표되는 쓰고 떨떠름한 음료라는 이미지에서 탈피, 다양한 종류의 재료로 젊은 입맛에 맞춘 세련된 한방음료들이 속속 등장하고 있다.

25일 경기도 과천시 원문동 레미안 상가에 둥지를 튼 ‘목화토금수 한방 카페’는 이러한 한방 카페의 장점에 재료의 안정성까지 높인 한방 약초카페다. 한방약초 브랜드인 ‘목화토금수’는 한국농어촌공사가 12개 시∙군과 연계해 추진한 한방약초 광역연계협력사업의 일환으로 만들어졌다.

지난 4월 3일 ‘2013년 국가브랜드 대상’을 수상한 바 있을 정도로 이미 브랜드의 경쟁력은 입증 받은 상태이며 중국이나 미얀마산 수입 약초들이 아닌 각 시∙군의 인증을 받은 안전한 재료들을 사용하여 소비자들이 안전성과 효능을 신뢰할 수 있는 브랜드로 자리매김했다.

전통과 현대가 어우러진 문화 공간인 목화토금수 한방 카페에서는 한방 원료를 최근 트렌드에 맞게 재해석한 레시피를 개발, 오미자 젤리와 자색 고구마 푸딩, 자색 고구마 무스, 흑마 브레드와 오미자 시럽을 얹은 오방 와플 등 각종 힐링 한방 푸드를 즐길 수 있다. 또한 그린빈 아메리카노, 산머루라떼, 상황버섯 카푸치노 등 커피 매니아층을 겨냥한 다양한 퓨전 음료도 만나볼 수 있다.

또한 목화토금수 한방 카페는 단순히 특별한 때 찾는 보약 개념의 한방이 아닌, 일상에서 늘 즐길 수 있는 웰빙 한방 문화 공간으로서 운영될 계획이다. 이를 위해 목화토금수 한방 카페에서는 각종 한방 식음료는 물론, 12개 시∙군에서 엄선된 건강기능식품과 건강 미용 제품, 한방 생활용품 등 다양한 한방제품들이 판매되고 있다.

< ‘목화토금수’ 전국 대리점 문의 및 구매 전화 >

홈페이지 www.yackcho.com

한방카페 및 과천 직영점 02-539-4141

서울 송파 02-549-5619 강원 영서 033-344-7117

분당 야탑 031-781-9400 분당 이매 031-781-5200

전북 전주 063-232-2277 경북 구미 054-457-3216

경기 안산 031-415-6155 부산 중구 051-469-8383

대구 동구 053-954-2323 경북 상주 054-536-0330

울산 052-246-0097

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