［대구／경북］달서구청，「좋은식단 모형」 전시

[대구〓정용균기자] 「좋은 식단 구경오세요」. 대구 달서구청은 14일까지 구청 현관에서 좋은 식단 기본모형 10가지를 전시한다. 좋은 식단은 곰탕 갈비탕 설렁탕 등 탕반류는 권장반찬수가 2∼3가지, 김치 된장 순두부찌개 등 찌개류는 3∼4가지, 비빔밥 돌솥밥 등 비빔밥류는 2∼3가지 등 10가지로 구성돼 있으며 가로 60㎝, 세로90㎝ 크기의 패널로 만들어져 있다. 구청측은 음식점 주인과 종업원을 초청, 이들 식단 모형을 소개한뒤 좋은 식단 마련과 음식물쓰레기 줄이기 정착에 앞장서줄 것을 권유할 계획. 구청측은 이어 오는 19일 구청 상황실에서 요식업조합 달서구지회 소속 회원 40명을 초청, 음식물쓰레기 줄이기 간담회를 가질 예정이다. 黃大鉉(황대현)구청장은 『푸짐한 상차림에 음식남기기를 당연하게 생각하는 식생활문화를 바꿔나가기 위해 이번 행사를 마련했다』고 말했다.