[모락모락]＂아마추어 고기요리사 다 모여라＂

‘나만의 고기요리 비법은?’

부엌에서 갈고 닦은 고기요리 비법을 뽐낼 기회가 생겼다. 미국육류수출협회가 주최하는 ‘고기요리대회’가 9월 2일 서울 강남구 영동 수도요리학원에서 열린다.

전문요리사가 아니면 누구나 참가할 수 있는 이번 대회는 가족, 연인 단위 등 2인 1조로만 참가하게 돼 있다.

요리법과 요리사진 본인소개 등을 첨부해 이달 26일까지 응모하면 예심을 거쳐 본선에 올라갈 10팀이 선발된다.

본선은 쇠고기 부문과 돼지고기 부문으로 나뉘어 진행되며 새로운 부위를 사용한 요리 개발, 맛의 독창성, 대중성, 간편성, 영양 등의 평가를 거쳐 최종 우승팀을 가린다.

시상으로 하와이 4박5일 여행권 2장, 가스오븐레인지, 식기세척기, 진공청소기, 특급호텔숙박권 등의 상품이 마련돼 있다.

예선참가자 중 추첨을 통해 120명에게 패밀리레스토랑 식사권, 고급 프라이팬 등을 준다. 인터넷(www.usmef.co.kr)과 전화(02-567-8690)로 문의.

<조인직기자>cij1999@donga.com