[해외 건강토픽]요구르트, 콜레스테롤수치 줄여

□요구르트를 먹으면 장이 튼튼해지고 뼈가 강화될 뿐만 아니라 심장병 예방에도 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.

미국 렉싱톤에 있는 버지니아메디컬센터의 제임스 앤더슨 박사는 최근 성인 69명을 대상으로 시험한 결과 6개월 이상 매일 요구르트를 2백g 마시면 콜레스테롤을 최고 3%까지 줄일 수 있다고 발표. 그는 “콜레스테롤이 3% 줄면 심장병 발생률이 6∼9% 떨어진다”면서 “어떤 과정을 거쳐 콜레스테롤이 줄어드는지는 명확히 밝혀지지 않았으나 요구르트에 있는 좋은 균이 소장(小腸)에서 콜레스트롤을 줄이는데 관여하는 것 같다”고 설명.

〈뉴욕타임스〉