퍽퍽한 닭가슴 살은 가라! 쫄깃한 식감으로 소비자 입맛 겨냥
CJ제일제당이 최근 소비자들의 화이트미트(White Meat) 선호 추세에 맞춰 다양한 형태와 맛의 냉장 닭가슴살 제품을 선보이며 소비자 입맛을 사로잡고 있다. 지난해 6월 출시한 CJ제일제당 ‘The 더건강한 닭가슴살’은 출출할 때나 운동 후, 부담 없는 야식이나 간식 등 ‘일…
- 2022-04-20
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40돌 맞은 참치캔 ‘챔피언 에디션’
대한민국 대표 참치캔 ‘동원참치’가 올해로 출시 40주년을 맞았다. 동원참치는 1982년 출시 당시 값비싼 ‘고급식품’에서 1990년대 가미 참치를 통한 ‘편의식품’으로, 2000년대 들어서는 건강성을 강조한 ‘건강식품’으로 사랑 받으며 40년 동안 줄곧 국내 참치캔 시장 1위 자리를…
- 2022-04-20
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셰프가 만드는 밀키트, 스토리텔링 마케팅으로 고객 신뢰 높인다
“피코크는 셰프가 직접 만듭니다” 이마트가 ‘셰프 메이드, 피코크!(Chef Made, PEACOCK!)’ 캠페인을 통해 프리미엄 가정간편식 브랜드 피코크 상품을 만드는 개발 전문가와 비밀 연구소에 대한 스토리텔링 마케팅을 선보인다. 이마트는 이마트 매장과 피코크 공식 SNS …
- 2022-04-20
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“식물성 대체육 개발 확대… 기술 고도화에 집중 투자”
대상㈜이 소재사업 확대를 중장기 비전으로 삼고 현재 제품 개발이 활발한 식물성 대체육은 물론이고 향후 고성장이 기대되는 배양육에 적극 투자하기로 했다. 대상㈜은 식물성 대체육 제품의 완성도를 높이고, 채널별로 적합한 제품을 개발하기 위해 식품연구소에 전문팀을 구성했다. 현재 국내 …
- 2022-04-20
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미슐랭 셰프의 비건 맛집 ‘포리스트 키친’ 롯데월드몰에서 만나요!
농심이 내달 서울 잠실 롯데월드몰에 국내 식품업계 최초로 100% 식물성 재료로 만든 음식만 제공하는 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’의 문을 연다. 포리스트 키친은 바쁜 현대사회에서 건강한 메뉴로 휴식을 제공하는 공간이라는 의미를 담았다. 농심은 이름에…
- 2022-04-20
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건강하고 지속가능한 식문화 만들어 갑니다”
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 산업의 위기가 고조되는 가운데 각 기업은 지속가능한 성장을 위한 고부가가치 신사업 발굴에 힘쓰고 있다. 시장 트렌드 반영한 사업 확장 이마트는 사회적 거리 두기 장기화에 따라 요리에 대한 고객의 피로도가 높아진 점을 파악해 인…
- 2022-04-20
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내 손으로 직접 ‘막걸리 빚기’…국순당, 가정의 달 맞아 체험교육 진행
전통주 기업인 국순당과 종합휴양타운인 웰리힐리파크가 5월 가정의 달을 맞아 국가무형문화재로 지정된 ‘막걸리 빚기’ 체험교육을 진행한다. 국순당은 웰리힐리파크와 협력해 강원도 횡성 횡성양조장에 자리한 ‘주향로’에서 진행하는 막걸리 빚기 체험교육 신청자를 모집한다고 19일 밝혔다. ‘술…
- 2022-04-19
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정지선 ESG경영시대 개막… 현대百, 그룹 통합 ESG 브랜드 ‘리그린·위드림’ 전개
정지선 회장을 중심으로 ESG(환경·사회·지배구조)경영 강화에 박차를 가하고 있는 현대백화점그룹이 ESG 통합 브랜드를 전개한다. 통일되고 일관된 브랜드를 통해 그룹 임직원과 고객을 대상으로 ESG경영에 대한 신뢰를 높이고 이를 기반으로 중장기 전략을 수립해 지속가능한 미래를 만드는데…
- 2022-04-17
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“4월 한낮 기온이 30도”… 이른 더위에 여름 제품 인기↑
4월 한낮 기온이 30도에 육박하는 등 때 이른 무더위에 온라인몰에서는 서둘러 여름 상품을 찾는 소비자들이 많아지고 있다. 기상청에 따르면 올해 여름 평균기온은 예년보다 높을 가능성이 큰 것으로 관측됐다. 소비자들이 미리 폭염 대비에 나서고 있는 모습이다. 옥션은 최근 한 달(3월 …
- 2022-04-14
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리테일앤인사이트, O2O플랫폼 ‘토마토 솔루션’ 전 직군 채용 진행
지역마트 기반 O2O(Online to Offline)플랫폼 ‘토마토(TOMATO, Tomorrow Mart Today)’ 운영사인 리테일앤인사이트는 전 직군에 대한 채용을 진행한다고 14일 밝혔다. 채용 규모는 100명 이상이다. 이번 채용은 솔루션 도입 매장 증가에 따라 사업 확장…
- 2022-04-14
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입국자 자가격리 면제에 항공권 판매 9배↑… 여행 트렌드까지 바꾼 코로나19
코로나19로 닫혔던 하늘 길이 열리면서 해외여행 수요가 꿈틀대고 있다. 특히 가까운 주변 국가보다 상대적으로 비행시간이 긴 장거리 여행지를 선택하는 수요가 폭발적으로 증가하고 있다. 이에 따라 온라인 쇼핑몰 해외여행 상품 판매도 크게 늘어나는 추세다. G마켓과 옥션은 해외입국자 자가…
- 2022-04-13
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이연복, 적자 1억2천 고백하더니…결국 부산 식당 폐업
코로나19 여파로 엄청난 적자를 본 이연복 셰프가 결국 부산 식당을 폐업한다. 이연복은 12일 인스타그램에 부산 식당 외관 사진을 올리고 “그동안 저희 식당을 많이 사랑해 주셔서 정말 감사하다”고 했다. “진짜 많은 사랑 받고 재미있게 운영해왔지만 너무 아쉽게 4월30일을 마지막으로…
- 2022-04-13
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“국내 빵 이름에 파오차이”…서경덕 “중국에 빌미 제공 말아야”
서경덕 성신여대 교수가 김치를 파오차이(泡菜·중국 절임 채소)로 표기한 유명 베이커리 신제품을 두고 “중국에 빌미를 제공하지 않도록 잘못 사용 중인 표기를 바로잡아야 한다”고 밝혔다. 서 교수는 11일 자신의 인스타그램에 “한 유명 베이커리가 신제품에 김치를 파오차이로 표기해 또다시…
- 2022-04-11
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美대통령도 사랑한 ‘오바마버거’ 내달 첫선
버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 유명한 일명 ‘오바마버거’가 국내에 선보인다. 대우산업개발 자회사인 이안지티는 다음 달 고급 셰프버거 브랜드 GSE(Good Stuff Eatery) 첫 매장을 서울 강남에 연다고 밝혔다. GSE는 미국 서니사이드 레스토랑그룹의 고급 수제버…
- 2022-04-06
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오비맥주, ‘지구의 날’ 맞아 쿠킹클래스 진행…맥주박 업사이클링·대체육 활용
오비맥주가 지구의 날(4월 22일)을 앞두고 탄소저감을 실천할 수 있는 쿠킹클래스를 연다. 오비맥주는 오는 20일 서울 강남구 신사동에 위치한 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 ‘나와 지구를 위한 ECO 한 끼 쿠킹클래스’를 진행한다고 5일 밝혔다. 이번 쿠킹클래스는 맥주 제조 과정에서…
- 2022-04-05
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스타벅스, 한 달간 ‘다회용컵 사용 확산’ 캠페인…파트너 봉사활동도 전개
스타벅스코리아가 4월 한 달을 지구촌 봉사의 달로 삼는다. 스타벅스는 5일부터 30일까지 환경재단과 함께 다회용컵 사용 확산을 위한 ‘다다익선 캠페인’을 전개한다고 밝혔다. 다다익선 캠페인은 ‘다회용컵을 많이 쓰면 쓸수록 지구에 좋은 일이 생긴다’는 의미를 담았다. 스타벅스는 캠페…
- 2022-04-05
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지평주조, ‘2022 대한민국 주류대상’ 2관왕…생막걸리 일반주류 부문
전통주 문화 기업 지평주조가 ‘2022 대한민국 주류대상’에서 2관왕을 차지했다. 지평주조는 5일 ‘지평 생 쌀먹걸리’와 ‘지평 이랑이랑’이 2022 대한민국 주류대상에서 탁주 생막걸리 일반주류 부문 대상을 수상했다고 밝혔다. 특히 지평주조의 주력제품인 ‘지평 생 쌀막걸리’는 20…
- 2022-04-05
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생활맥주, 저소득가정 아동에 떡볶이 밀키트 600인분 기부
수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 저소득 가정 아동에 생활떡볶이 밀키트 300팩(600인분)을 기부했다고 1일 밝혔다. 생활맥주는 지난해부터 ‘저소득 아동 영양 불균형 개선 캠페인’을 전개하고 있는 우양재단을 통해 밀키트를 전달했다. 생활맥주는 우양재단이 추구하는 가치에 따라 아이들에게…
- 2022-04-01
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대상, 美 김치공장 완공·가동…현지 김치시장 정조준
대상이 국내 식품업계 최초로 미국 현지에 대규모 김치 공장을 완공하고 본격적인 생산을 시작했다. 대상은 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA) 인근 시티 오브 인더스트리(City of Industry, CA)에 총 대지 면적 1만㎡(3000평) 규모의 LA공장을 완공했다고 29일 밝혔…
- 2022-03-29
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100℃ 열풍건조부터 정수 필터까지, BESPOKE 식기세척기만의 기술 차이
미세 플라스틱, 미세먼지, 그리고 각종 바이러스 등 눈으로 확인하기 힘든 미세 유해 물질에 대한 걱정이 끊이질 않는 요즘이다. 특히 하루에도 여러 번 입에 직접 닿는 식기의 위생은 더욱 각별한 관리가 필요하다. 삼성 비스포크 식기세척기는 요즘 같은 시기에 꼭 필요한 강력한 100℃ 열…
- 2022-03-29
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