귀리의 효능, 이 정도였어?

귀리의 효능

6일 귀리의 효능이 방송을 통해 공개되면서 네티즌의 관심을 끌고 있다. 귀리는 식이섬유소를 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비을 예방하는 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있다.

귀리의 효능은 혈압 저하, 배변 용이, 성장발육 촉진 등이 거론된다. 귀리는 불포화지방산이 풍부하여 혈압을 떨어뜨리며 식이섬유소는 배변을 용이하게 하고 필수아미노산 등은 성장기 어린이들의 발육을 촉진하는 효능을 갖고 있다.

귀리의 효능을 극대화하는 방법은 야채주스와 함께 먹는 것. 불포화지방산과 섬유질이 풍부한 귀리는 빵으로 제조되는데 비타민이 풍부한 야채주스와 같이 먹으면 영양적으로 궁합이 맞다고 한다.

한편 이날 오전 방송된 MBC ‘기분 좋은 날’에서 김문호 한의사는 귀리 효능에 대해 귀리에 들어있는 베타글루칸이 체내 노폐물을 분해시키며 열을 내리고 독을 없애는 데 도움을 준다고 말했다.

또 박소현 아나운서도 가수 장윤정을 예로 들며 “장윤정 씨가 지난해 6월 득남하셨다. 얼굴도 붓고 했는데 귀리 다이어트로 15kg 감량에 성공했다더라”라고 전했다.

동아닷컴 도깨비뉴스팀 http://blog.donga.com