거꾸로 식사법, 다이어트 효과 탁월…15kg감량 “먹으면서 다이어트”

거꾸로 식사법 사진 = KBS 생생정보통 화면 촬영

거꾸로식사법

다이어트에 효과적인 거꾸로 식사법이 공개됐다.

8일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 거꾸로 식사법을 소개했다.

거꾸로 식사법이란 밥·반찬→후식으로 이어지는 일반적인 식사법의 순서를 후식→밥·반찬 순으로 바꾸는 것이다.

전문의는 거꾸로 식사법의 원리에 대해 “섬유소가 풍부한 과일·채소류를 먼저 먹고, 밥을 가장 나중에 먹게 되면 포만감이 높아져 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다”고 설명했다.

이날 방송에서는 남녀 참가자들에게 일반적인 식사방법과 거꾸로 식사방법 두 가지로 나누어 먹게 한 후 식사량을 조사하는 방식으로 실험을 진행했다.

실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감이 떨어져 주어진 음식을 거의 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켰기 때문에 밥을 남기는 결과를 보여줬다.

실제로 꾸준히 1년간 거꾸로 식사법을 수행한 뒤 15kg을 감량한 사람의 사연이 공개되기도 했다.

거꾸로 식사법을 본 누리꾼들은 “거꾸로 식사법, 해봐야겠다”, “거꾸로 식사법, 간단하네”, “거꾸로 식사법, 한번 해볼까”, “거꾸로 식사법, 포만감이 들도록 하면 되는건가”, “거꾸로 식사법, 1년에 15kg이라니 좋네” 등의 다양한 반응을 보였다.

거꾸로 식사법 사진 = KBS 생생정보통 화면 촬영

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