신선한 무공해 느타리버섯 재배농장 '산들농원'

경기도 용인시 처인구 원삼면 좌항리에 위치한 산들농원 (대표 홍성욱)에서 재배되는 무공해 느타리버섯은 저칼로리이면서도 비타민, 미네랄 등을 포함하고 있고 비타민으로는 비타민 B2, 나이아신, 프로비타민 D가 많이 포함되어 있다.

비타민 B2는 성장 촉진 작용이 크고 지방과 단백질, 당질의 대사에 필요한 물질이다.니이아신은 피부염을 예방한다.

대부분의 버섯이 항암효과가 있다고 알려져 있듯이, 직장암과 유방암을 대상으로 하는 연구에서 느타리버섯은 면역기능을 높여 암세포의 증식을 정지시킨다는 결과가 발표되어 세계적인 주목을 받은 적이 있다.

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