◇소형 가전제품
많은 음식을 장만할 때 편하다. 선물용으로도 좋고 하나쯤 장만해두었다가 가족끼리 사용해도 좋다. 식기 세척기는 요리에 못지 않게 손이 많이 가는 설거지 품을 덜어준다.
▽파워 도깨비 방망이〓커터 분쇄믹서 거품다지기 등을 할 수 있다. 통후추 통깨 살구씨 등 마른식품도 가공할 수 있다. 칼날은 티타늄 코팅 처리해 내구성이 좋다. ‘뮬리넥스 다지기’는 온갖 양념을 쉽게 만들 수 있다. 마늘 및 고기 다지기와 과일 야채 믹서기능, 달걀거품 등을 할 수 있다. 내용물이 밖으로 나오지 않아 깔끔하다. 4만9000원선. ‘필립스 커터기’도 고기를 다지거나 마늘 양파 당근 등 야채를 채썰 수 있다. 14만9000원선.
▽할로겐 레인지〓가스레인지로 부족할 때 안전하고 깔끔하게 음식을 조리할 수 있다. 필립스 제품이 21만∼28만원선. 베커 할로겐 레인지는 표면에 직접 닿지 않아도 빛으로 조리가 가능해 용기를 가리지 않는다. 따라서 기존 핫플레이트로 불가능했던 구이판도 이용할 수 있다. 15만8000원선.
▽전기 찜기〓다양한 음식을 동시에 찔 수 있다. 타이머가 있어 다른 일을 하다가 음식을 태우는 것을 막을 수 있다. 송편은 물론이고 생선찜 만두 감자 고구마 닭고기 등 다양한 음식을 조리할 수 있다. 테팔 제품이 12만4000원.
▽이지 쿡 만능오븐기〓기름 버터가 필요없고 세척기능이 있다. 음식을 뒤집을 필요가 없고 굽기 찌기 토스트 등 다양한 음식이 가능하다. TV홈쇼핑 가격이 9만9900원선.
▽전기 튀김기〓기름이 튀지 않고 냄새가 나지 않으며 시간과 온도를 조절할 수 있어 태울 염려가 없다. 남은 기름은 한달정도 그대로 보관할 수 있다.뮬리넥스 튀김기가 29만9000원.
◇다용도 조리기
자르고 썰고 다지고…. 음식재료와 양념을 만드는데 편리한 제품으로 값도 저렴하다.
▽해모〓산적 등을 만들 때 고기를 두드려 육질을 연하고 부드럽게 만들어 주는 기구. 썬크라프트 제품. 1만8000원선.
▽파채칼〓고기요리에 꼭 필요한 파채를 쉽게 만들 수 있는 제품. 파 위에 놓고 한번만 긁어주면 채가 만들어진다. 1만5000원선.
▽레슬레 클래식 뒤집기〓지름 5㎝정도의 뒤집기로 동그랑땡 등 작은 전을 뒤집을 때 좋다. 소스를 잘 저어주기도 한다. 4만4000원선.
▽마늘 껍질 벗기기〓마늘 속껍질이나 땅콩 껍질을 벗기는 데 좋다. 마늘 땅콩을 원통안에 넣고 손으로 비벼주기만 하면 껍질이 벗겨진다. 6500원선.
이밖에 밤 깎는 칼, 감자 깎는 칼, 마늘 으깨기, 감자 으깨기 등이 있다.
(도움말:롯데백화점 CJ39쇼핑 현대백화점)
<신연수기자>ysshin@donga.com