베이플 전문점 ‘잭슨베이플’ 국내 첫 오픈

[Food&Dining] 잭슨나인스제이에스㈜

‘잭슨베이플’ 1호점인 문정 직영점 외관. 잭슨나인스제이에스㈜ 제공

잭슨나인스제이에스㈜(대표 이정석)가 차세대 디저트 카페 브랜드로 신규 론칭한 ‘잭슨베이플’ 1호점이 지난 14일 정식 오픈했다. 1호점인 문정 직영점은 서울시 송파구 법원로(문정동) 엠스테이트빌딩 B동 지하 1층에 있다.

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‘잭슨베이플’ 1호점인 문정 직영점 내부 모습. 잭슨나인스제이에스㈜ 제공

잭슨베이플은 베이글과 와플을 결합한 신개념의 차세대 디저트 ‘베이플’을 핵심 메뉴로 선보인다. 식사 대용은 물론 간식으로도 즐기기 좋은 베이플을 비롯해 100% 쌀 반죽으로 만든 웰빙 디저트 ‘라핀팡’, 시그니처 음료 ‘슈페너’와 ‘파인캐럿주스’ 등 차별화된 메뉴도 함께 구성돼 있다. 커피 부문은 월드 바리스타 챔피언십 국가대표인 방준배 바리스타가 참여해 높은 품질을 자랑한다.

잭슨나인스제이에스는 와플 체인의 경험과 노하우를 바탕으로 지난 2년간 200여 개 매장을 오픈하며 성장해온 기업이다. 독자적인 마케팅과 투자금 지원 등을 통해 차별화된 상생 모델을 구축하며 주목받고 있다. 가맹점 중심의 수익 구조를 통해 15∼20% 수익률을 보장할 수 있도록 다각적인 지원을 이어가고 있다.

잭슨나인스제이에스 이정석 대표는 “단순한 카페를 넘어 디저트 카페라는 차별화된 전략으로 독자적인 길을 개척하고 있다”며 “잭슨베이플은 점주들의 실질적인 수익을 극대화하고 소비자에게는 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 철저하게 직영으로 운영·관리해 프랜차이즈의 패러다임을 새롭게 바꿀 것”이라고 밝혔다.

한편 잭슨나인스제이에스의 모기업인 ㈜태원씨아이앤디는 국내를 대표하는 디벨로퍼 중 하나로 안정적인 재무구조를 갖추고 있다. ‘노블레스 오블리주’를 실천하며 단순한 나눔을 넘어 기업의 사회적 책임을 지향하고 있으며 선한 영향력을 통해 기업과 자영업자가 상생할 수 있도록 노력하고 있다.