![[Food&Dining]똑똑하고 날씬해지고 싶으세요? “오늘부터 초콜릿 한 개씩 드세요”](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998596.2.jpg)
[Food&Dining]똑똑하고 날씬해지고 싶으세요? “오늘부터 초콜릿 한 개씩 드세요”
최근 영국 텔레그래프는 “초콜릿을 먹는 사람의 기억력과 추상적 사고 능력이 더 좋다”는 논문을 미국의 메인대 영양생리학과 메릴 엘리아스 교수팀이 발표했다고 전했다. 식품영양 저널 애피타이트에 실린 이 논문에서 엘리아스 교수는 이러한 이유에 대해 “초콜릿이 인지 영역을 자극하기 때문”이…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]포카리스웨트 발매 30년 누적매출 2조4192억 원 대기록](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998559.2.jpg)
[Food&Dining]포카리스웨트 발매 30년 누적매출 2조4192억 원 대기록
1978년 동아제약 식품사업부에서 출발해 대형 음료기업으로 성장한 동아오츠카가 1987년 5월 국내에 선보여 올해로 30년을 맞은 ‘포카리스웨트’는 국내 기능성 청량음료 시장에 커다란 족적을 남겼다는 평가를 받는다. 오랫동안 국내 이온음료 1위 자리를 지켜오며 동아오츠카 성장의 일등공…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]자연 그대로의 맛 듬뿍 신선한 과일로 봄 기운 만끽](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998500.2.jpg)
[Food&Dining]자연 그대로의 맛 듬뿍 신선한 과일로 봄 기운 만끽
최상급 원두 본연의 맛과 풍부한 향의 에스프레소 커피전문점 엔제리너스커피는 올해 2월부터 제주 특산물과 지리산 딸기를 활용한 다양한 봄 시즌 음료와 디저트를 선보이고 있다. 먼저 제주 특산물을 활용한 신제품으로는 ‘우리의 봄, 제주’ 콘셉트로 제주 특산물인 유채꽃 및 한라봉, 녹차…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]따사로운 봄 햇살과 함께 즐기는 행복한 ‘카누 브런치’](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998402.2.jpg)
[Food&Dining]따사로운 봄 햇살과 함께 즐기는 행복한 ‘카누 브런치’
긴 겨울이 지나가고, 따뜻한 바람이 솔솔 불어오는 계절 봄이 돌아왔다. 그 동안 추운 날씨 때문에 움츠리고만 있었다면, 다가오는 봄에는 따사로운 봄 햇살을 맞으며 봄 내음 물씬 풍기는 테라스에서 친한 지인들과 함께 여유로운 브런치를 즐겨보면 어떨까. 특히 대한민국 대표 커피전문기업 동…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]무균팩에 담은 유기농 우유로 ‘우유습관’ 바꾼다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998362.2.jpg)
[Food&Dining]무균팩에 담은 유기농 우유로 ‘우유습관’ 바꾼다
소비자가 우유를 선택하는 기준은 다양하다. 생산 과정에 따라 유기농, 무항생제, 일반우유로 분류되고, 공정에 따라 저온살균, 고온살균, 무균으로 구분되며, 성분에 따라 일반, 저지방, 무지방으로 나뉜다. 최근에는 DHA, 프로바이오틱스 등 각종 성분을 더한 강화우유도 많은 인기를 누리…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]40년 동안 가공유시장 1등 플래그십 스토어로 재도약 꿈꿔](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998264.2.jpg)
[Food&Dining]40년 동안 가공유시장 1등 플래그십 스토어로 재도약 꿈꿔
매년 수많은 신제품이 출시되지만 실제 소비자의 입맛을 사로잡아 오랫동안 사랑받는 제품은 손에 꼽힐 정도다. 하지만 강산이 네 번 변했을 법한 세월 동안 꾸준한 사랑을 받으며, 업계 선두를 달리는 장수제품이 있다. 올해로 출시 42주년을 맞는 빙그레 바나나맛우유. 언제 어디서나 우리 곁…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]국내산 황금꿀 넣은 ‘꿀 토스트’ SNS 입소문 타고 인기몰이](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998167.2.jpg)
[Food&Dining]국내산 황금꿀 넣은 ‘꿀 토스트’ SNS 입소문 타고 인기몰이
파리바게뜨가 2월 22일 출시한 ‘꿀 토스트’가 출시되자마자 소셜네트워크서비스(SNS)상에서 핫한 제품으로 입소문을 타며 큰 인기를 끌고 있다. 남녀노소 누구나 함께 즐기는 ‘국민 식빵’을 슬로건으로 내세운 ‘꿀 토스트’는 국내산 황금꿀을 넣고 반죽을 빚어 특유의 달콤하고 풍미 가…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]카레하면 ‘오뚜기’… 끊임없는 노력에 47년째 ‘국내 1등’](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998156.2.jpg)
[Food&Dining]카레하면 ‘오뚜기’… 끊임없는 노력에 47년째 ‘국내 1등’
보는 것만으로도 황홀한 황금빛의 카레는 건강을 챙기면서도 맛도 챙긴다는 미식가들의 추천 메뉴에 빠지지 않는 음식이다. 카레 특유의 노란색은 ‘강황’에서 나오는 천연색으로 강황의 노란 색소에 있는 성분에 노화방지와 치매 예방은 물론이고 항암효과까지 있는 것으로 알려져 참살이(웰빙) 음식…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]쌀 첨가하고 면 두께 늘리고… 더 쫄깃하고 깊어진 맛-식감 ‘자랑’](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998138.2.jpg)
[Food&Dining]쌀 첨가하고 면 두께 늘리고… 더 쫄깃하고 깊어진 맛-식감 ‘자랑’
안성탕면이 더 쫄깃하고 맛이 깊어졌다. 농심은 젊은 감각의 포장 디자인과 광고로 20, 30대 소비자를 적극 공략해 1000억 파워브랜드의 자리를 굳건히 지켜나간다는 계획이다. 농심은 면 중 쌀을 첨가하고, 면발을 더 두껍게 해 구수한 맛과 식감을 한층 살려낸 안성탕면을 새…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]우리아이 건강을 위한 엄마의 깐깐한 선택, 홍이장군](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998114.2.jpg)
[Food&Dining]우리아이 건강을 위한 엄마의 깐깐한 선택, 홍이장군
매년 3월이 다가오면 신학기 준비로 분주하다. 특히 단체생활을 처음 시작하는 초등학생들의 입학을 격려하는 선물 수요가 늘어난다. 최근에는 미세먼지로 인한 호흡기 질환과 독감의 유행으로 면역력 관리의 중요성이 높아지면서 전통적인 학용품 선물 외에도 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고…
- 2016-03-16
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![[Food&Dining]“A Delicious Life!”… 피코크, 푸드시장 대세가 되다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/03/15/76998042.2.jpg)
[Food&Dining]“A Delicious Life!”… 피코크, 푸드시장 대세가 되다
1997년 이마트가 출시한 이플러스 우유를 시작으로 대한민국 유통업체 자체브랜드 상품의 역사는 시작되었다. 유통단계를 축소하고 불필요한 광고나 마케팅 비용을 걷어내는 노력을 통해 좋은 품질의 상품을 합리적인 가격에 제공하고자 한 취지의 유통업체 자사브랜드(PL·Private Label…
- 2016-03-16
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[사설]이한구의 노골적 眞朴 살리기, 이번엔 ‘非朴학살’인가
새누리당 공천관리위원회가 어제 “김무성 죽여” 막말로 해당(害黨) 행위를 한 윤상현 의원의 컷오프(공천 배제)를 발표했다. ‘태풍의 눈’이던 유승민 의원(대구 동을)은 새누리당 현역 의원 중 유일하게 공천 발표가 보류됐다. 유 의원을 컷오프하려는 이한구 위원장 등 친박(친박근혜)계 공…
- 2016-03-16
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[사설]천정배, 또 “연대” 외칠 거면 차라리 국민의당 떠나라
더불어민주당과의 연대 필요성을 주장해온 국민의당 천정배 공동대표가 어제 안철수 상임공동대표와 회동한 뒤 “현재의 여러 여건상 당 차원의 수도권 연대는 여의치 않다”는 입장 발표문을 내놓았다. 안 대표와의 의견 교환에서 자신의 뜻을 밝혔으나 ‘여건상’ 수도권 연대가 여의치 않기 때문에 …
- 2016-03-16
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[사설]조종사의 안전책임 가볍게 여기는 대한항공 회장님
조양호 한진그룹 회장이 13일 대한항공 김모 부기장의 페이스북 글에 ‘개가 웃어요’ 운운하는 댓글을 달아 구설에 올랐다. 김 부기장은 최근 비행 전 브리핑을 고의로 오래 끌고 비행을 거부했다는 이유로 박모 기장이 파면되자 페이스북에 조종사가 비행 전에 해야 하는 일을 상세히 적었다. …
- 2016-03-16
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