저온 숙성-직출 방식 고집… 맥주 풍미 ‘업’

[2026 국가 소비자중심 브랜드 대상]
주점 프랜차이즈 부문
크라운호프보리장인

피에스피에프앤디의 크라운호프보리장인(이하 크라운호프)이 ‘2026 국가 소비자중심 브랜드 대상’ 주점 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 이번 수상은 차별화된 맥주 품질과 일관된 브랜드 운영 철학, 소비자 신뢰를 기반으로 한 지속 성장성이 높이 평가된 결과다.

크라운호프의 운영사 PSP F&D는 2013년 설립 이후 외식 프랜차이즈 운영 노하우를 축적해 왔다. 2017년 크라운호프 1호점 오픈을 시작으로 2020년 400호점, 2026년 현재 국내 550호점을 돌파하며 프리미엄 생맥주 전문 브랜드로 확고한 시장 입지를 다졌다. 2023년에는 베트남 현지 조인트벤처를 설립하며 해외 진출 기반도 마련했다.

크라운호프는 ‘가장 맛있는 상태의 맥주’를 구현하기 위해 48시간·4도 저온 숙성 시스템과 냉각기를 거치지 않는 직출 방식을 고수한다. 여기에 영하 30도 전용 맥주잔을 활용한 시그니처 서비스로 풍미와 청량감을 극대화해 차별화된 고객 경험을 제공하고 있다.

또한 가맹점과의 상생을 핵심 가치로 삼아 점주 교육, 운영 컨설팅, 마케팅 지원을 체계적으로 운영하고 있으며 메뉴판·홍보물 제작 비용을 본사가 지원해 점주의 운영 부담을 낮췄다. 위기 가맹점 지원 프로그램 등 현장 중심의 관리 정책도 지속하고 있다.

PSP F&D는 브랜드 성장과 함께 사회적 책임 이행에도 힘쓰고 있다. 보육원 물품 후원과 굿네이버스·적십자 정기 기부 등 지속적인 사회공헌 활동을 이어가며 지역사회와 함께 성장하는 기업 가치를 실천하고 있다. 크라운호프는 인도네시아 시장 진출도 준비 중이며 앞으로도 품질 경쟁력과 책임 경영을 바탕으로 국내외 시장에서 브랜드 가치를 확대해 나갈 계획이다.