상생 케이크부터 음료까지… 파리바게뜨, ‘2023 딸기 페어’ 진행

SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨가 딸기로 만든 디저트를 선보이는 ‘2023 딸기 페어’를 진행한다고 1일 밝혔다.

파리바게뜨는 매년 겨울 제철 딸기를 활용한 디저트를 선보이는 ‘딸기 페어’를 진행해오고 있다. 올해는 논산의 청년농부들이 키운 딸기를 활용한 상생 케이크 ‘생딸기 프레지에’와 ‘생딸기 초코 프레지에’ 등 13종을 선보인다. 베이커리류 외에 라떼 등 음료 제품도 있다.

파리바게뜨 관계자는 “딸기 페어는 신선한 딸기와 베이커리의 절묘한 조합으로 매년 뜨거운 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 시즌별 제철 원료를 활용한 베이커리를 다양하게 선보일 것”이라고 말했다.

한편 SPC그룹은 지난 2021년 2월 논산시와 체결한 행복상생 협약의 일환으로, 매년 논산 딸기를 수매해 제품화 해오고 있다. 특히 지난해부터는 청년농부들을 중심으로 재배되고 있는 딸기들을 사용하고 있다.