주렁주렁 ‘연풍 곶감’ 만들기

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충북 괴산군 연풍면의 한 곶감 덕장에 주홍빛 감이 주렁주렁 매달렸다. 해발 1000m 높이의 연풍면 조령산 기슭 고랭지에서 수확한 감으로 만든 연풍 곶감은 육질이 부드럽고 당도가 높아 생산량 대부분을 사전 주문을 통해 판매할 정도로 인기다.