국제 학술지(SCI)급 논문 통해 입증된 열처리 유산균 ‘또와유 명태간장조림’

건강기능식품 제조 및 판매기업 ‘바이오제닉스코리아㈜’가 “국제 학술지(SCI)급 논문을 통해 입증된 열처리 유산균이 포함된 ‘또와유 명태간장조림’을 공영홈쇼핑 아임쇼핑(IM Shopping)에서 23일 론칭한다”고 밝혔다.

이번 제품은 명태간장조림 브랜드 ‘또와유’와의 콜라보레이션을 통해 개발됐으며, 열처리 유산균(Heat-treated Lactobacillus Plantarum nF1)을 함유하고 있다. nF1은 SCI급 논문을 통해 소장의 유산균 흡수력을 최대한 높여줌으로써 면역 기능을 활성화시켜 대장암․대장염 예방에 효력이 좋다는 것이 확인된 바 있다.

이번에 홈쇼핑을 통해 판매되는 ‘또와유 명태간장조림’은 명태를 할복하여 내장을 제거하고 속을 깨끗하게 여러 번 손질하여 반건조한 후 매운 청양고추와 간장 베이스의 매콤한 비법소스로 독자적인 맛을 내는 것이 특징이다.

바이오제닉스코리아 관계자는 “이번에 선보이는 제품은 맛은 물론 논문을 통해서 인정받은 김치유래 열처리유산균을 함유하고 있어 장 건강과 면역력에도 도움을 준다”면서 “홈쇼핑 론칭을 기념해 특별한 구성과 가격으로 고객들을 찾아가는 만큼 많은 관심 바란다”고 말했다.

해당 제품은 오는 23일 오후 4시 40분부터 1시간 동안 아임쇼핑 채널에서 만나볼 수 있다.

동아닷컴 교육섹션 김수진 기자 genie87@donga.com