인도 햄버거에 없는 것, 현지인 종교 고려해 ’이것’ 뺀 햄버거 출시

인도 햄버거에 없는 것. 사진 = 유튜브 영상 화면 촬영

인도 햄버거에 없는 것, 현지인 종교 고려해 ’이것’ 뺀 햄버거 출시

미국의 패스트푸드 체인업체 버거킹이 인도에 매장을 열면서 인도 햄버거에 없는 것이 화제다.

버거킹이 9일(현지시각) 인도 수도 뉴델리의 유명 쇼핑몰에 매장을 열면서 인도는 버거킹이 진출한 100번째 국가가 됐다.

인도에 진출한 버거킹은 대표 메뉴인 와퍼에 소고기 대신 양고기와 닭고기를 사용했고, 샌드위치에 숙성하지 않은 인도식 치즈인 파니르를 넣은 것을 혁신적인 메뉴로 내놓아 눈길을 끌었다.

버거킹은 대부분의 국민들이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하기에 ‘소고기 없는 와퍼’라는 혁신 메뉴를 개발해 출시한 것으로 전해졌다.

버거킹 측은 “인도 버거킹 1호점은 국가적 특성을 고려해 소고기 없는 매장을 만들고자 노력했다. 현지 음식을 바탕으로 한 메뉴를 수개월 동안 개발했으며 이 메뉴는 도시 8곳의 소비자 5,000여 명의 시험을 거쳤다”고 밝혔다.

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사진 = 유튜브 영상 화면 촬영
동아닷컴 디지털뉴스팀 기사제보 dnews@donga.com