한국 대표 워터소믈리에가 뽑은 ‘최고의 물’
오리온은 3월 22일 ‘세계 물의 날’을 맞아 (사)한국국제소믈리에협회가 진행한 ‘2021년 제5회 먹는샘물 품평회’에서 ‘닥터유 제주용암수’가 74개 대상 제품 중 최고점을 받았다고 밝혔다. 심사는 국내 최고의 권위를 가진 6명의 워터소믈리에들이 백화점, 대형마트, 편의점 등에서…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
ESG 추진 위원회 통해 ‘그린 경영’ 2025년까지 플라스틱 2000t 감축
남양유업이 이광범 대표이사를 주축으로 생산, 마케팅, 홍보 등 총 10개 팀의 인원들로 구성한 ‘ESG 추진 위원회’를 최근 출범하며 지속가능한 경영 강화에 나섰다. ESG 추진 위원회는 앞으로 ‘친환경 Green 경영’ 추진과 함께 아동 및 산모를 비롯해 취약계층들을 위한 사회공…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
30년 노하우로 재료 본연의 맛 살린 ‘양반 국탕찌개’
국내 최초 한식 가정간편식(HMR) 브랜드인 동원F&B의 ‘양반’ 브랜드가 지난해 출시한 ‘양반 국탕찌개’ 제품이 인기다. 출시한 지 1년이 안 돼 쟁쟁한 기존 브랜드들을 제치고 시장 점유율 2위에 올랐다. 양반김, 양반죽, 양반김치에 이어 양반 국탕찌개가 출시되면서 양반의…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
숙취해소 제품 ‘상쾌환’, MZ세대 사로잡아
삼양그룹의 식품·화학 계열사인 삼양사의 큐원 ‘상쾌환’이 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 사이에서 브랜드 파워를 입증했다. 소비자 조사 전문기관 마크로밀엠브레인이 올 1월 실시한 조사 결과에 따르면 숙취해소 제품 중 가장 먼저 떠오르는 브랜드를 묻는 등문에서 20∼29세 고객의 33.9%가…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
신선하고 깔끔한 ‘국민맥주’ 카스 국제식음료품평회서 미각상 영예
1994년 출시한 대한민국 대표맥주 카스는 끊임없는 혁신과 탁월한 제품력으로 국내 맥주 시장에서 굳건한 1위 자리를 지키고 있다. 오비맥주는 특히 2020년 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 위축된 시장 상황에서도 선도적인 온택트 마케팅, 패키지 업그레이드, 신제품 출시 등 …
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
더 부드럽게 넘어간다, 16도 ‘순한소주’
롯데칠성음료는 세계 최초로 알칼리 환원수를 사용한 ‘처음처럼’으로 소주업계에 신선한 변화를 불러일으켰다. 처음처럼은 참이슬이 주도하던 국내 소주시장에서 알칼리 환원수의 제품 속성(부드러운 맛, 적은 숙취, 웰빙트렌드 반영)과 감성적 브랜드 명, 차별화된 마케팅 등으로 단기간에 소주시장…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
세계가 인정한 맛 프리미엄 소주 시장을 열다
하이트진로(대표 김인규)가 프리미엄 증류주의 대표 브랜드로 사랑받아온 일품진로1924의 제품명을 ‘일품진로’로 바꿔 리뉴얼 출시했다. 새로워진 일품진로는 세련된 라벨 디자인, 크리스털 느낌의 병뚜껑, 슬림 병형으로 고급스러움과 트렌디한 느낌을 강조했다. 일품진로의 아이덴티티인 사각…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
체다치즈+고다치즈 ‘진한 풍미’ 젊은 입맛 사로잡을 새로운 치킨
국내 최대 치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 체다치즈와 고다치즈를 혼합한 진한 풍미의 ‘체고 치즈소스’를 입힌 ‘체고바(체다고다바삭칸)’과 ‘체고치(체다고다치즐링)’ 순살치킨을 출시했다. ‘체고바’ 순살치킨은 BBQ 올리브오일로 바삭하게 튀겨 낸 순살치킨에 깊고…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
인기메뉴 평균 14% 할인… ‘맥런치’ 재출시 3주 만에 100만개 판매
한국맥도날드는 더 나은 맛과 품질, 서비스를 제공하기 위한 노력을 이어가며 고객들에게 일상 속에서의 즐거움을 선사하고 있다. 그중 고객의 목소리를 반영한 맞춤형 혜택인 ‘밸류 플랫폼’이 인기를 얻고 있다. 대표적으로 11일 출시한 ‘해피 스낵’을 들 수 있다. 해피 스낵은 인기 …
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
풍부한 토핑에 바삭한 맛 ‘슈퍼콘’ 걸그룹 ‘오마이걸’과 달콤한 시너지
빙그레가 2018년 4월 출시한 ‘슈퍼콘’은 새로운 제조 공법을 도입해 바삭한 식감, 풍부한 토핑과 더불어 독특한 포장으로 인기를 끌었다. 슈퍼콘은 출시한 지 약 3년 만에 연매출 200억 원 브랜드로 성장했다. 근래 출시한 아이스크림 신제품 중 비교적 빠른 속도로 시장에 안착했다는 …
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
치킨부터 닭발 튀김까지… 출출할땐 역시 ‘야식이야’
대상㈜ 청정원이 ‘안주 HMR(가정간편식) ’ 개척자에서 ‘심야 HMR’ 강자로 거듭나고 있다. ‘안주야(夜)’를 통해 업계 최초로 안주 HMR 시장을 개척하고 선도해온 대상㈜ 청정원은 ‘야식이야(夜)’로 야식 HMR 시장을 새롭게 구축·선점해 나간다는 계획이다. 지난해 새롭게 선…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
전국 비빔국수 맛집 비결 담았다! 매콤새콤한 비빔장 ‘배홍동 비빔면’
농심이 전국 비빔국수 맛집을 찾아가고 최적의 조합을 연구하는 등 1년여의 기간을 투자한 끝에 만들어낸 야심작 ‘배홍동 비빔면’이 화려하게 데뷔했다. 지난해 초 농심 마케팅팀과 연구소에 ‘전 국민의 입맛을 사로잡을 비빔면 신제품을 개발하라’는 특명이 떨어졌다. 마케터와 연구원은 곧장…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
‘녹색소비’ 이끄는 식음료업계 친환경 바람
식음료업계가 친환경 행보를 이어가며 소비자들의 ‘녹색소비’를 이끌고 있다. 포장용기로 플라스틱 대신 친환경 소재를 사용하거나 분리배출이 용이하도록 무라벨 생수 등을 선보이고 있다. 풀무원은 국내 최초로 ‘바이오 페트(Bio-PET)’로 만든 친환경 샐러드 용기를 개발했다. 이 용기…
- 2021-03-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
이마트, 첫 여성 사외이사 김연미 성균관대 부교수 선임… “ESG경영 강화”
이마트는 24일 정기 주주총회를 열고 김연미 성균관대학교 법학전문대학원 부교수를 사외이사 감사위원으로 선임했다고 밝혔다. 김연미 사외이사는 기업분할 이후 선임된 첫 여성 사외이사다. 임기는 오는 2023년 3월까지다. 김 사외이사는 서울대 법학과를 졸업한 후 듀크대 로스쿨과 서울대…
- 2021-03-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
SPC 던킨, ‘커피라떼 1+1’ 혜택 운영… “버터스카치 라떼 인기 기념”
SPC그룹 계열사 비알코리아는 던킨이 오는 28일까지 ‘커피라떼 1+1’ 프로모션을 운영한다고 24일 밝혔다. 이달 초 새롭게 선보인 ‘버터스카치 라떼’의 성공적인 출시를 기념하고 던킨 커피를 즐기는 소비자가 증가하는 추세를 반영해 한층 강화된 구매 혜택을 제공한다는 설명이다. 프로…
- 2021-03-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
㈜명진홀딩스, 삼천리ENG 차이797 등 가맹점에 年 30억 규모 수산물 공급 계약
수산물 전문 업체 ㈜명진홀딩스는 삼천리ENG 외식사업본부 산하 프랜차이즈 매장에 연간 30억 원 규모의 수산물 납품계약을 체결했다고 24일 밝혔다. 명진홀딩스는 삼천리ENG의 차이797, 정육점, 서리재, 호우섬 전 지점을 대상으로 3월 중순부터 시험 납품을 진행, 품목 테스트를 모…
- 2021-03-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
![[석창인 박사의 오늘 뭐 먹지?]시루떡 닮아 떡갈비 “탁탁탁” 다지는 소리 입도 귀도 즐거워라](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/03/24/106046312.1.jpg)
[석창인 박사의 오늘 뭐 먹지?]시루떡 닮아 떡갈비 “탁탁탁” 다지는 소리 입도 귀도 즐거워라
치과의사들이 제일 두려워하는 속담으로 ‘이 없으면 잇몸으로 살지’라는 우스개가 있습니다. 실제 치아를 다 빼서 하나도 없거나 구강상태가 너무 좋지 않아 제대로 씹을 수가 없음에도 영양실조에 걸리거나 체중이 급격하게 줄어든 분들이 그리 많지 않은 걸 보면 속담도 경험칙에 의한 과학이라는…
- 2021-03-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
스타벅스코리아, 장애인 고용·인식개선 확산 위한 업무협약 체결
스타벅스커피코리아(스타벅스코리아)는 23일 서울대치과병원점에서 한국장애인고용공단, 서울대치과병원 등과 장애인 고용 증진 및 인식개선 확산을 위한 지속적인 협력을 약속하는 업무협약(MOU)을 체결했다. 협약식에는 송호섭 스타벅스코리아 대표이사와 서울대치과병원점 직원(파트너), 조향현 …
- 2021-03-23
- 좋아요 개
- 코멘트 개
빔산토리 코리아, 오켄토션 소비뇽 블랑 국내 출시
빔산토리 코리아(대표 송지훈)는 싱글몰트 위스키 ‘오켄토션 소비뇽 블랑’을 국내 출시한다고 23일 밝혔다. 업체에 따르면 오켄토션 소비뇽 블랑은 차갑게 마셨을 때 가장 좋은 밸런스를 느낄 수 있는 새로운 타입의 위스키다. 버번 배럴 숙성 후 소비뇽 블랑(화이트 와인) 캐스크에 피니싱…
- 2021-03-23
- 좋아요 개
- 코멘트 개
‘홈트’ 열풍에 단백질 상품 매출 1190% 폭풍 성장
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 홈트레이닝에 대한 관심이 높아지면서 관련 식음료도 다양해지고 있다. 편의점 GS25에서 판매하는 단백질 관련 상품은 2018년 5종에서 최근 34종으로 6배 이상으로 늘어났다. 상품명이나 포장지에 단백질 및 프로틴이라는 문구가 들어…
- 2021-03-23
- 좋아요 개
- 코멘트 개