과식 피해 줄이는 식품 5가지 소개… 먹는 방법은?

‘과식 피해 줄이는 식품’

과식으로 인한 피해를 줄이는 식품이 공개됐다.

미국의 건강생활 잡지 이팅웰(EatingWell)은 과식 피해를 줄이는 식품 5가지로 식초, 오렌지주스, 레드와인, 향신료, 과일을 선정했다.

식초는 샐러드에 뿌리는 방법으로 한 스푼 정도 먹으면 혈당 수치를 완화시킨다. 혈당이 갑자기 증가해도 빠르게 떨어뜨릴 수 있다.

오렌지 주스는 고지방 고칼로리 식사를 하면서 오렌지 주스를 마신 사람들은 같은 식사에 물이나 당분이 들어간 물을 마신 사람들보다 활성산소 수치와 심장병을 일으키는 염증성 지표가 낮게 나타났다.

레드와인은 1~2잔 마시는 것이 적당하다. 와인은 지방을 섭취한 후 인체에 생성되는 화합물 수치를 낮추는 등 우리가 고지방 음식을 먹었을때 나타나는 부정적인 효과를 줄여준다.

향신료는 같은 식사를 향신료 없이 먹은 사람들에 비해 동맥경화를 일으키는 중성지방과 인슐린 수치가 낮고, 항산화 수치는 높게 나타났다.

또 딸기류, 포도, 체리 등과 같은 과일은 활성산소의 피해를 줄일 수 있다.

‘과식 피해 줄이는 식품’ 소식을 접한 네티즌들은 “과식 피해 줄이는 식품, 이 음식 위주로 먹어야겠다”, “과식 피해 줄이는 식품, 유용한 정보다”, “과식 피해 줄이는 식품, 꼭 외워야 겠다” 등의 반응을 보였다.

동아닷컴 영상뉴스팀