[우먼 동아일보] 상큼한 과일차와 함께하는 순간! ⑥ 디톡스 효과 참다래사과차

Tea Time
찻잔 안에서 맑고 차분한 색이 우러나는 순간, 상큼한 과일 향이 피어오른다.
새콤달콤 과일차를 즐기는 8가지 방법.
디톡스 효과 참다래사과차

준비재료 참다래 200g, 사과 150g, 베이킹소다 약간, 설탕 350g

만들기
1 참다래는 껍질을 벗기고 부채꼴 모양으로 얄팍하게 썬다.
2 사과는 베이킹소다로 문질러 씻어 6등분한 뒤 씨를 제거하고 부채꼴 모양으로 얄팍하게 썬다.
3 밀폐용기에 손질한 ①과 ②, 설탕을 버무려 담고 한 달 정도 숙성시킨 후 따뜻한 물에 타 마신다.

Effect 참다래에는 비타민 C와 구연산이 풍부해 피로를 해소하고 피부 노화를 예방한다. 펙틴이 풍부한 사과와 함께 차로 마시면 디톡스 효과가 더해진다.

기획·김지영 기자｜사진· 문형일 기자｜요리·김영빈(수랏간) | 석류&레몬협찬·만나몰(www.mannamall.com)