하루 두 끼 먹는 남성 ‘이것’ 위험↑…“세 끼 모두 챙겨야”
하루 두 끼를 먹는 남성이 세 끼를 모두 챙겨먹는 남성보다 대사증후군 발생 위험이 16% 높다는 국내 연구결과가 공개됐다. 대사증후군은 고혈압, 고지혈증, 비만, 심혈관계 죽상동맥 경화증 등의 여러 가지 질환이 한 개인에게서 한꺼번에 나타나는 것을 말한다. 22일 한국식품커뮤니케이션…
- 2023-05-22
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![“여기가 한국?”…영어만 가득한 메뉴판 논란 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/22/119413338.2.jpg)
“여기가 한국?”…영어만 가득한 메뉴판 논란 [e글e글]
한글 표기 없이 영어로만 쓰인 메뉴판들이 온라인에서 논란이 되고 있다. 지난 20일 한 온라인 커뮤니티에는 ‘메뉴판 한국어로 쓰는 법 좀 만들었으면 좋겠어요’라는 제목의 글과 사진이 올라왔다. 작성자는 한글 표기 없이 영문으로만 표시된 여러 식당, 카페 등의 메뉴판 사진을 게시하며…
- 2023-05-22
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“편의점 음식이 달라졌어요”… ‘덜 단’ 먹거리 코너 확대
시중 제품보다 당류를 적게 사용한 식품 등을 구분·표시해 판매하는 ‘건강 먹거리 시범사업’이 확대 실시된다. 22일 식품의약품안전처는 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 편의점 업계와 함께 시범 사업을 한다며 이같이 밝혔다. 이번 시범사업은 오는 10월 31일까지 이어진다. 지…
- 2023-05-22
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![[단독]“기내서도 쫄깃한 면발 유지 위해 수십번 테스트”](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/21/119406522.1.jpg)
[단독]“기내서도 쫄깃한 면발 유지 위해 수십번 테스트”
“기내에서 쫄깃한 면발을 어떻게 유지할지 수개월 고민했어요.” 4일 저비용항공사(LCC) 에어서울과 함께 국적 항공사 최초로 기내식 우동을 개발한 정호영 셰프(사진)는 이같이 말했다. 우동 분야 최고 실력가로 평가받는 정 셰프도 지상과는 다른 환경의 비행기에서 먹는 우동 개발에는 진땀…
- 2023-05-22
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대한민국 요리-제과 경연대회
서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 대한민국 국제요리&제과경연대회. 한 참가자가 파인애플, 멜론 등 과일을 이용한 요리를 하고 있다. 단일 요리대회 중 전국 최대 규모인 이 행사에는 업계 종사자 등 4000여 명이 참여했다.
- 2023-05-22
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강진군과 이원일 셰프가 만든 특산물 요리
올해 2월 국내 인기 요리사 이원일 셰프가 ‘맛의 1번지’ 전남 강진을 전국에 알릴 수 있는 메뉴를 개발하고 종사자에게 조리법을 알려주기 위해 강진군을 찾았다. 강진군은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식 업체가 어려움을 겪고 있는 상황에서 관광객 유입을 위한 대표 먹…
- 2023-05-17
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식재료 본연의 맛 살린 사찰 음식
채식이면서도 식물성 식품의 다양한 배합과 조리, 가공을 통해 창조적인 맛을 내는 게 바로 사찰 음식이다. 강진에 가면 오감통시장 내 ‘도반’에서 사찰 음식을 맛볼 수 있다. 강진군은 3월 옛 음식점 건물을 사찰 음식 전문 체험관으로 리모델링했다. 육식 위주의 서구식 식생활에 …
- 2023-05-17
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귀한 손님께 대접하는 돼지불고기… 불금엔 ‘불파’ 놓치지 마세요
‘남도 답사 1번지’인 전남 강진에 가면 꼭 들러서 맛봐야 할 음식이 있다. 병영면 돼지불고기다. 병영면은 조선 500년간 호국 역사 유적지인 전라병영성이 자리했던 곳이다. 병영면 돼지불고기를 한마디로 표현하면 ‘연탄불 위에서 지글지글 구워낸 매콤하면서도 감칠맛 나는 훈연의 맛’…
- 2023-05-17
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배민 라이더들, 이번엔 ‘석가탄신일’ 파업…“배달료 인상하라”
배달료 인상을 요구하며 지난 5일, 어린이날 파업을 강행했던 ‘배민 라이더(배달의민족 배달원)’들이 석가탄실일인 오는 27일 파업에 나서겠다고 선언했다. 민주노총 서비스연맹 배달플랫폼노동조합은 165일 서울 송파구 배달의민족 본사 앞에서 기자회견을 열고 이같이 밝히며 “어린이날 경고…
- 2023-05-16
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농어촌공사, 청소년 위한 ‘생태투어 프로그램’ 진행… 농어촌연구원 간척 습지 개방
한국농어촌공사는 지난 13일 경기도 안산 소재 농어촌연구원 내 간척 습지에서 청소년을 위한 ‘생태투어 프로그램’을 진행했다고 15일 밝혔다. 농어촌연구원 간척 습지 부지는 시화방조제 설치로 조성된 간척지에 있다. 생태환경 복원을 위한 연구목적 외에는 출입이 통제되는 지역이다. 공사는…
- 2023-05-15
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롯데온, 중소상공인 상품 판매 촉진 나서… 중기부 주관 ‘동행축제’ 참여
롯데온이 중소상공인 상품 판매를 촉진하기 위해 특별 기획전을 전개한다. 롯데온은 오는 28일까지 열리는 ‘함께하면 대박나는 2023 동행축제’에 참여한다고 15일 밝혔다. 동행축제는 중소기업과 소상공인의 우수한 상품을 소개하고 소비를 촉진하기 위해 중소벤처기업부와 중소기업유통센터가 …
- 2023-05-15
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‘5년 연속 냉장면 1위’ 풀무원, 올해 밀키트 시장 진출… “외식 퀄리티로 여름 시즌 공략”
5년 연속 국내 냉장면 시장 1위를 기록한 풀무원이 지난해 연간 매출 1000억 원을 돌파했다. 올해는 냉장면 시장에서 축적한 노하우를 기반으로 밀키트 시장에도 진출해 긍정적인 반응을 얻고 있다. 소비자 만족도를 극대화해 국내 식품 시장에서 입지를 견고히 한다는 방침이다. 풀무원식품…
- 2023-05-15
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아영FBC, 희귀 샴페인 ‘레어 2013 빈티지’ 한정 판매
주류 업체 아영FBC는 오는 13일 ‘레어 2013 빈티지 샴페인’을 한정수량 판매한다고 12일 밝혔다. 희귀한 빈티지 샴페인으로 가격은 40만 원대로 높게 책정됐다. 이번에 선보이는 레어 2013 빈티지 샴페인은 베르사유 궁전에서 1976 빈티지 샴페인을 처음 선보인 이후 빈티지 …
- 2023-05-12
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입소문 난 ‘아워홈 온더고 도시락’ 먹어보니… 간편하고 맛도 좋아
젊은 층의 결혼율·출산율이 떨어지면서 1인 가구 비중은 지속해서 늘어나는 추세다. 지난해 행정안전부가 발표한 ‘2022 행정안전통계연보’에 따르면 국내 1인 가구 비율은 40.3%에 달한다. 1인 가구가 폭발적으로 늘자 기업들도 상황에 맞는 맞춤 제품들을 내놓고 있다. 아워홈이 20…
- 2023-05-12
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法, 분당 김밥집 집단 식중독 “위자료 100만·200만원 지급하라”
2021년 경기 성남시의 한 프랜차이즈 분식점에서 발생한 이른바 ‘분당 김밥집 집단 식중독 사건’의 피해자들에게 해당 회사와 가맹점주가 위자료를 지급해야한다는 1심 법원 판결이 나왔다. 12일 수원지법 민사17부(부장판사 맹준영)은 지난 2021년 경기 성남시 분당구에서 발생한 김밥…
- 2023-05-12
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인터리커, 와인 ‘무똥까데 로제 마틸드’ 이색 팝업스토어 운영
주류업체 드링크인터내셔널 자회사 인터리커는 오는 17일까지 와인 ‘무똥까데 로제 마틸드’ 팝업스토어를 운영한다고 11일 밝혔다. 팝업스토어는 독특하게 서울 성동구 소재 GS25 도어투성수점에 마련됐다. 프랑스 남서부 대서양 연안의 라이프스타일에서 영감을 받은 인테리어가 적용됐다고 한…
- 2023-05-11
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플래그십 위스키 ‘글렌그란트 21년’ 정규 제품 세계 최초 출시
주류 수입·유통 업체 트랜스베버리지는 10일 싱글몰트 위스키 브랜드 글렌그란트가 정규 라인업 플래그십 제품인 ‘더 글렌그란트 21년’을 국내 출시한다고 밝혔다. 이날 여의도 더현대서울 팝업스토어에서 판매에 돌입했다. 플래그십 제품인 만큼 가격대도 상대적으로 높다. 50만 원대에 판매된…
- 2023-05-10
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한끼 35만 원… 맛으로 느끼는 루이비통
럭셔리 브랜드 루이비통이 영국 런던 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘이코이’의 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’을 열었습니다. 루이비통의 국내 세 번째 팝업 레스토랑이죠. 이코이의 총괄 셰프 제러미 찬이 자신의 스태프를 이끌고 내한해 눈길을 끌었습니다. 서울 강남구 청담동 루이비통 메종…
- 2023-05-10
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농어촌공사, ‘K-농업기술’ 수출 활성화 박차… 추진단 발대식 개최
한국농어촌공사는 8일 우수한 농공기술 수출 활성화를 위해 ‘K-농공기술 수출확대 추진단’ 발대식을 개최했다. K-농공기술 수출확대 추진단은 궁극적으로 농업기술 수출 확대를 위해 구성됐다. 이를 위해 정부 정책 지원과 공사의 해외사업 통합 관리 등 협력체계 구축을 추진할 예정이다. …
- 2023-05-08
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“상반기 최대 규모 쇼핑축제 개막”… G마켓·옥션 ‘빅스마일데이’ 진행
지마켓은 쇼핑사이트 G마켓과 옥션이 오는 19일까지 상반기 최대 쇼핑축제 ‘빅스마일데이’를 진행한다고 8일 밝혔다. 소비심리 회복에 중점을 두고 200여개 브랜드와 3만여 판매자(셀러)가 참여해 국내 최대 규모 쇼핑행사로 기획했다고 한다. 올해 11회를 맞아 국내 대표 온라인 쇼핑축…
- 2023-05-08
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