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동아일보|연예

[오늘의 채널A]5000인분 김치찌개 밀키트 만드는 갑부의 비결

입력 2022-12-03 03:00업데이트 2022-12-03 03:00
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서민 갑부(토요일 오후 7시 50분) 하루 약 5000인분의 김치찌개 밀키트를 전국에 납품하는 홍사랑 씨의 성공 비결을 소개한다. 그의 김치찌개는 양파와 고춧가루 등 12가지 재료를 넣고 2시간 동안 끓인 육수에 소주로 잡내를 없애는 것이 포인트. 최근엔 채식주의자를 위한 김치찌개도 개발하고 있다.




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