[헬스동아]하루에 두 스푼이면 OK! 불포화지방산, 아보카도 오일로 섭취하세요

아보카도는 ‘과일 중 보석’으로 불린다. 영양이 풍부해서다. 단백질, 비타민, 미네랄을 비롯해 불포화지방산을 다량 함유했다.

아보카도의 가치가 널리 알려지면서 아보카도를 압착해서 짜낸 아보카도 오일도 인기를 끌고 있다. 시중에 판매 중인 아보카도 오일 한 병에 대략 20개의 아보카도가 사용된다. 아보카도를 오일로 압착하는 과정에서 각종 영양 성분의 함량과 흡수율은 높아진다.

아보카도 오일의 발연점은 271도로 콩기름(241도), 올리브오일(190도)보다 높다. 발연점이 높아 샐러드드레싱부터 각종 볶음, 튀김 요리까지 다양하게 활용할 수 있다.

종근당건강이 선보인 ‘아보카도 오일’은 아보카도 원과 20여 개를 그대로 압착한 제품이다. 아보카도 최대 생산지이자 원산지인 멕시코의 하스(HASS) 품종 아보카도를 사용했다. 하스 품종 아보카도는 과육의 지방 함량이 20% 이상으로 높아서 식감이 부드럽고 향미가 진한 것이 특징이다. 열 공정을 최소화한 냉·압착공법을 적용해 아보카도 천연의 맛과 영양을 최대한 담아냈다. 종근당건강의 아보카도 오일은 100% 엑스트라 버진 오일이다. 엑스트라 버진은 ‘최상급의 원과를 맨 처음 압착한 오일’을 뜻한다. 영양소 파괴가 적어 좋은 성분이 보존되고 맛이 좋다. 하루에 두 스푼만으로 충분한 영양을 섭취할 수 있다.

종근당건강은 16일부터 23일까지 선착순 500명에게 아보카도 오일을 유통 최저가로 판매한다.